疫情之下草莓銷售難如何破局

　　3月6日，正陽縣永興鎮天地情園種植專業合作社員工在采摘草莓。 高萬寶 攝

　　初春乍暖還寒，黃河邊的西禾農業大棚里卻是暖意融融。雪白的草莓花正盛開，蜜蜂翻飛，草莓又大又紅，咬上一口，甜中帶酸的汁液在嘴里四溢。

　　投資小，見效快，一般當年即可收回成本，因此種植草莓被稱為甜蜜的事業。尤其是最近幾年，一座座大棚如雨后春筍般不斷涌現，據有關部門不完全統計，河南省草莓種植面積達到了8萬畝。

　　突如其來的新冠肺炎疫情打破了甜蜜的期待，采摘園沒了客流，成熟的草莓無人采摘，只能成筐地倒掉，不少農戶損失慘重。“不摘不行啊！”省農科院長垣分院優質林果研究室科技骨干、省草莓協會副秘書長王靜偉解釋，“熟透的果子不摘會腐爛，產生病菌，影響幼果成長。”

　　越是面對風險挑戰，越是要穩住農業。疫情之下，草莓銷售如何打破困境？

　　線上銷售破局

　　“客人不能來買，我們就去送。”新鄭市城關鄉胡莊村的匠心果蔬種植家庭農場負責人宋廣說。

　　他有17座草莓大棚，一天產量最多時有1000多斤。疫情來襲，采摘的客流徹底沒了，宋廣打起了線上銷售的主意，在微信朋友圈打起了廣告。選好品種、數量，微信直接轉賬，一筆筆生意做成了。“最忙的一天是大年初十，我給鄭州的客人送貨到小區，從早忙到晚，足足送了200多籃，銷售額達7000多元。”線上銷售讓宋廣重新有了信心和底氣。

　　“從主要靠采摘到線上銷售，這實際上是一種倒逼，逼著農戶用互聯網思維搞經營，打破之前過于單一的銷售渠道。”王靜偉如此評價。

　　而幫助西禾農業公司破局的則是公眾號。公司負責人之一廖偉介紹，原先農產品的銷售格局是采摘、商超和公眾號三種，公眾號占比非常小。可是今年采摘園閉園，公眾號線上商城異軍突起，意外地火了。

　　打開公眾號中的微商城，購買步驟跟淘寶基本相同。當天下單，次日收貨，“宅”在家里就能吃到新鮮的草莓。隨著物流快遞等逐步恢復，線上銷售的成績越來越好，銷售量占比提高到了總銷量的三分之一。

　　科技手段解局

　　3月5日中午，太陽曬得人暖暖的，長垣市魏莊鎮魏莊村村民付憲平正忙著把草莓大棚兩側的塑料薄膜掀起來給大棚通風。這是在干啥？

　　“通風是為了降低溫度，從而延緩草莓生長。”王靜偉說，“要減少損失，提高農戶收入，離不開科技手段來解局。”

　　他解釋道，控制溫度能讓草莓錯峰結果，避免集中上市，給農戶銷售盡可能地爭取寶貴的時間。依靠科技手段，原先40至50天的成熟期可以延長到50至60天，還有助于提高果子的含糖量。

　　省農科院長垣分院一直致力于通過草莓推廣有效提高農民收入，在當前疫情條件下如何通過科學管理減少損失，成為他們的首要任務。從2月2日來值班，王靜偉已經一個多月沒有回家了。他主動聯系草莓種植戶，到現場或打電話指導農民管理技術。

　　草莓不再一股腦地集中上市，讓付憲平嘗到了甜頭，“上個周日天氣晴朗，外出的人慢慢多了，他們來我這兒拿上摘好的草莓就走。總算能賣出去了，希望今后銷售會更好。”

　　春暖花開，草莓的銷路逐漸打開，甜蜜的煩惱也如同冰雪一般，逐漸消融。記者 李英華 李運海