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3047798688@qq.com8月12日上午
菏澤市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管理委員會
發(fā)布關(guān)于249批次食品抽檢情況的通告
具體情況如下
關(guān)于249批次食品抽檢情況的通告
一、概述
菏澤市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局按照年度抽檢任務(wù)要求，通知青島譜尼測試有限公司承檢2020年經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)重點(diǎn)食品集中整治抽檢任務(wù)249批次。
本次抽檢涉及10大類食品，包括食用農(nóng)產(chǎn)品49批次、糕點(diǎn)35批次、豆制品32批次、淀粉及淀粉制品30批次、蔬菜制品29批次、調(diào)味品28批次、酒類24批次、食用油、油脂及其制品16批次、水產(chǎn)制品4批次、肉制品2批次。
本次抽檢任務(wù)計(jì)劃抽樣249批次，實(shí)際抽樣249批次，抽樣完成率100.0%。檢測過程中共發(fā)現(xiàn)13批次樣品不合格，236批次合格，整體合格率為94.8%，不合格產(chǎn)品涉及水產(chǎn)制品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、蔬菜制品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品。
二、抽樣情況
（一） 抽樣要求
抽取的同一個樣本需要保證為同一批次，即檢驗(yàn)用樣品和封存?zhèn)浞輼悠返纳a(chǎn)日期及批號完全一致。
檢測樣品及備樣數(shù)量：抽檢樣品量滿足檢驗(yàn)、復(fù)檢、備樣需要。
備樣封存及存放地點(diǎn)：備份樣品需保證與檢測樣品的生產(chǎn)日期及批號完全一致。備樣加封封條，由抽樣人員帶回并按照要求存放于檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)（備注：每份備樣均獨(dú)立封樣）。備份樣品嚴(yán)格按照樣品的保存條件保存。合格樣品應(yīng)當(dāng)自檢驗(yàn)結(jié)論作出之日起3個月內(nèi)妥善保存復(fù)檢備份樣品；不合格樣品，應(yīng)當(dāng)自檢驗(yàn)結(jié)論作出之日起6個月內(nèi)妥善保存復(fù)檢備份樣品，直至與委托方確認(rèn)已經(jīng)處理完相關(guān)事項(xiàng)，期間不能拆封破壞封條，以備有異議時復(fù)檢。
（二） 具體抽樣情況
本次抽檢任務(wù)中，青島譜尼測試有限公司按照抽樣任務(wù)要求完成，計(jì)劃抽樣249批次，實(shí)際抽樣249批次，樣品整體抽樣完成率為100.0%。
本次2020年經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)重點(diǎn)食品集中整治抽檢任務(wù)，抽樣環(huán)節(jié)均為流通環(huán)節(jié)，具體包括超市222批次、農(nóng)貿(mào)市場27批次。
三、總體檢測情況
本次抽檢任務(wù)計(jì)劃抽樣249批次，實(shí)際抽樣249批次，抽樣完成率100.0%。檢測過程中共發(fā)現(xiàn)13批次樣品不合格，236批次合格，整體合格率為94.8%，不合格項(xiàng)目包括氧樂果、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、標(biāo)簽。
本次抽檢中，豆制品、酒類、肉制品3類產(chǎn)品的合格率均為100%，表明近期我區(qū)這些品類食品安全風(fēng)險較低。此外，本次抽檢發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品包括：淀粉及淀粉制品3批次、食用油、油脂及其制品2批次、調(diào)味品2批次、蔬菜制品2批次、糕點(diǎn)2批次、水產(chǎn)制品1批次、食用農(nóng)產(chǎn)品（蔬菜）1批次。
（不合格產(chǎn)品信息名單）
四、工作建議
1、本次抽檢韭菜檢出農(nóng)殘超標(biāo)，建議食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者應(yīng)當(dāng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。
2、建議流通、餐飲各場所經(jīng)營者加強(qiáng)進(jìn)貨檢驗(yàn)，并做好臺賬管理工作，嚴(yán)禁采購來路不明的產(chǎn)品，自覺抵制采購、使用不合格食品的違法違規(guī)行為，做到守法經(jīng)營；建議采購部門加強(qiáng)對食品進(jìn)貨查驗(yàn)的管理，完善查驗(yàn)記錄、進(jìn)貨臺賬等，所銷售樣品要求批批提供檢驗(yàn)報(bào)告等。
特此通告。
