邯報小記者變身小小茶藝師

　　觀摩茶藝表演、聽資深茶藝師解讀茶文化、親自體驗泡茶的韻味……11月30日上午，邯報小記者走進古雁橋茶行，變身小小茶藝師，跟隨著老師認識茶的分類、產地等知識，學習茶藝，領略了茶文化的魅力。

　　“小記者們，你們知道茶的種類嗎？”“我知道！有紅茶、綠茶！”“還有鐵觀音！”……活動一開始，隨著古雁橋茶行趙經理問題的拋出，同學們爭先恐后地回答了起來。緊接著，趙經理對茶的歷史、飲茶方式的演變及各類茶對人體的好處等進行了詳細的介紹。趙經理首先為小記者們介紹了茶的分類，教小記者認識了紅茶、綠茶、黑茶、烏龍茶、白茶、黃茶等不同種類的茶，認識了擺在面前的茶具。通過茶藝師的講解，小記者們知道了不同種類茶的產地、分類，還了解了在不同的季節，人們應該喝適合的茶。活動現場，茶藝師以邊問邊講的互動模式，將有關茶的基礎知識一一傳授給小記者們，大家一個個認真仔細地聆聽，踴躍地回答。除了知識的講授，茶藝師還為小記者們示范泡茶的具體操作方法和在使用中的注意事項。

　　身穿絹紗漢服，端坐在茶藝臺前，伴著悠揚的古曲，親手沏上一杯香茗，在裊裊茶香中，感受古人“無由持一碗、寄與愛茶人”的那種情懷。茶藝作為中國傳統文化，它所體現出的幽雅、恬靜的氣質，正在被越來越多人喜愛。

　　茶藝體驗課上，小記者們不僅了解了關于不同品種茶的特點和制作工藝，還在茶藝師的指導下，親自體驗了一把真正的茶藝。在茶藝師的安排下，小記者們整齊地坐在茶桌前，一邊聆聽著茶藝師講解關于洗杯、落茶、沖茶等茶藝過程，一邊親手體驗每一道泡茶的工序。

　　茶藝師為小記者們準備了祁門紅茶，先用茶匙將準備好的紅茶撥入茶壺中，再將水倒入壺中。仔細觀察茶藝師一舉一動的小記者們，也有模有樣地跟著將紅茶撥入茶壺中，小心翼翼倒入水。接下來將茶漏放在公道杯上，將壺中的茶水緩緩倒入公道杯中，再由公道杯倒入茶杯……

　　學會了如何泡茶，小記者們便開始自己泡了起來，而且一次比一次更加熟練，泡出的茶也越來越香。你看，他們還不忘給身邊的父母倒上一杯，就連平時不怎么喝茶的爸爸媽媽也體會到了茶藝的樂趣和孩子的孝心。

　　茶道非常講究禮儀，茶斟七分滿，以此表示對客人的尊敬。奉茶時要把品茗杯雙手送到客人面前示意客人，來表達以茶奉客的中國古代禮儀之本。品茗時，左手持杯為禮，右手托杯為敬，感恩之心以為品。在這次活動中，小記者們除了學習與茶葉有關的知識外，還體會到了更多國學禮儀的傳承。小記者周錦嫻說：“以前從沒想過，茶還有這么多有趣的知識，真是不可思議。”小記者代昕楽也表示：“平時經常會在家中看到家里的長輩泡茶、喝茶，但他們對茶的認識卻不多。這次活動，我了解了很多有關茶的知識。”

　　此次活動，通過欣賞學習茶道茶藝，小記者們不僅領略了傳統文化的博大精深，學會了在茶道過程中靜心神、修身性、相尊重、互禮節，提高了自己的修養和素質。邯報融媒體記者高　峰　　胡浩亮文/影