高校推出10元小龍蝦套餐日銷300斤！網(wǎng)友：怎么讓我們學(xué)?？吹?？

　　中國(guó)青年網(wǎng)北京5月8日電（記者 王龍龍 通訊員 閆春旭）近日，鹽城工學(xué)院食堂里推出畢業(yè)季10元小龍蝦套餐，在網(wǎng)絡(luò)上受到熱捧。經(jīng)中國(guó)青年網(wǎng)報(bào)道后引來(lái)眾多網(wǎng)友點(diǎn)贊留言，“便宜又實(shí)惠”，“怎么讓我們學(xué)?？吹?rdquo;。

圖為學(xué)生在購(gòu)買小龍蝦套餐。受訪者供圖

　　鹽城工學(xué)院后勤服務(wù)集團(tuán)副總經(jīng)理周云峰告訴記者，疫情期間學(xué)校實(shí)行封閉管理，同學(xué)不得外出，如果一直吃單一品種的菜品，不能滿足同學(xué)的層次消費(fèi)。據(jù)食堂后勤人員粗略統(tǒng)計(jì)，南北校區(qū)9個(gè)餐廳每天共計(jì)能銷售300斤左右小龍蝦。“我們鼓勵(lì)各餐廳陸續(xù)推出新品，目前主要有小龍蝦、紅燒肉、烤鴨、口水雞、酸菜魚(yú)、水煮肉片、清湯肥牛等。”

　　圖為鹽城工學(xué)院食堂后勤人員在清洗小龍蝦。中國(guó)青年網(wǎng)通訊員 高加友 攝

　　記者了解到，目前正值小龍蝦上市季節(jié)，從上周開(kāi)始，鹽城工學(xué)院在所有餐廳均同時(shí)推出畢業(yè)季小龍蝦套餐。周云峰表示，食堂按照微利的原則定價(jià)，價(jià)格明顯低于市場(chǎng)價(jià)。“為保障衛(wèi)生安全，所有進(jìn)貨的龍蝦必須保證是活的，每一只都用手工分揀，清洗后加工前先高溫過(guò)油，殺滅細(xì)菌，每餐的龍蝦必須當(dāng)餐賣完，沒(méi)有賣完必須處理掉，不得下餐繼續(xù)售賣。”

　　圖為鹽城工學(xué)院食堂剛做好的小龍蝦。中國(guó)青年網(wǎng)通訊員 高加友 攝

　　周云峰告訴記者，餐飲保障是疫情防控中特別重要的環(huán)節(jié)，學(xué)校后勤集團(tuán)高度重視，多次研究防控措施，制定防控預(yù)案，出臺(tái)鹽城工學(xué)院疫情防控期間學(xué)校食堂工作手冊(cè)，嚴(yán)控原材料采購(gòu)關(guān)。“餐廳錯(cuò)峰就餐，按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置洗手池，餐桌加裝隔板同向就住用餐，窗口排隊(duì)貼一米線標(biāo)準(zhǔn)，保持適當(dāng)社交距離，進(jìn)入餐廳全部測(cè)體溫，通過(guò)以上措施，保障了同學(xué)就餐安全。”

　　圖為鹽城工學(xué)院食堂剛做好的小龍蝦。中國(guó)青年網(wǎng)通訊員 高加友 攝

　　此事一經(jīng)中國(guó)青年網(wǎng)報(bào)道，隨即在微博上引發(fā)大量網(wǎng)友熱議。網(wǎng)友“@最美似希希”留言說(shuō)：“隔著屏幕都能聞到香味！”網(wǎng)友“HD不是鐵憨憨”評(píng)論：“應(yīng)該怎么樣讓我的大學(xué)看到呢？”網(wǎng)友“小佩奇_piggg”說(shuō)：“我羨慕了，別人家的學(xué)校。”