
精致奇特的中藥材標本、真偽標本展示、如何選購保健食品……8月11日,為保障暑假期間兒童食品安全,普及食藥安全知識,邯鄲市市場監管局攜手邯鄲日報社《花季雨季》小記者周刊,組織邯報小記者走進邯鄲市食品藥品安全科普教育基地,參觀市食品藥品檢驗中心實驗室,現場觀摩檢驗過程,近距離感受食品藥品安全檢驗工作。
當日上午,小記者們在邯鄲市食品藥品檢驗中心(食品藥品安全科普教育基地)集合隊伍后,興致勃勃跟隨食藥檢中心工作人員開始了“食品安全之旅”。小記者們先后參觀了食品檢驗室、中藥材標本室、食品藥品安全科普教育基地等,并饒有興趣地觀看了食品安全檢驗檢測過程,零距離觀看專業人員各種檢測實驗。
透過窗戶,一臺臺先進檢測設備陳列在食品藥品檢驗中心實驗室里,同學們紛紛睜大眼睛、豎起耳朵,認真聽取工作人員講解機器的功能及操作使用。“以前沒見過這種機器,這是第一次看見,感覺實驗室里的工作充滿了神秘感,讓我大開眼界。”小記者們對實驗室里的“神秘儀器”充滿好奇,不停地向工作人員提出自己的問題。
“瓶子外的標簽不同顏色,有什么不一樣呢?”在中藥標本室,小記者看著中藥標本瓶的標簽好奇問著。市食品藥品檢驗中心工作人員介紹說,紅色標簽是發現的以往市場上的中藥材假冒制品,大家可以仔細觀察一下……同時,同學們還觀看了中藥圖片和人參、鹿角、天麻、何首烏等實物標本,通過真偽標本展示,讓小記者學會了辨別真偽的小常識。
據了解,邯鄲市食品藥品檢驗中心是全市法定的食品藥品檢驗機構,擔負著食品、保健食品、藥品、化妝品安全檢驗重任。實驗室技術與功能達到了全省先進水平,對受委托的食品、藥品、保健品、化妝品進行質量檢驗,及生產企業、醫療機構潔凈室(區)的環境檢測等任務,為市民提供食品藥品監督檢驗保障。
“如何鑒別食醋質量、什么是有機食品、綠色食品?如何區別保健食品和藥品?……”在食品藥品安全科普教育基地,工作人員通過一幅幅圖文并茂、內容豐富、資料翔實的宣傳展板,為小記者們詳細講解了食品藥品安全知識、食藥安全法律法規和近年來發生的食品安全事件。
參觀結束后,小記者們在工作人員的帶領下走進會議室,集中參加了“暑期食品安全教育”講座。工作人員用通俗易懂、生動有趣的語言,向小記者們介紹了如何辨別垃圾食品、如何選購安全食品、健康飲食和營養均衡搭配等食品安全知識,并針對夏季食品安全問題多發,詳細講解了應注意哪些飲食衛生習慣,食品安全消費誤區,如何合理飲食等。小記者們認真聽講、仔細記錄,積極參與互動交流,并就關心的食品安全問題進行了現場提問,氣氛熱烈。
“以后不再亂吃零食了,不健康的食品危害真是很大呀!”小記者徐藝宸稱,今天活動除學習了食品安全常識,也讓自己看到了很多真假中藥材,以后買藥一定要到正規藥店去買。
通過此次活動,讓孩子們從小培養安全用藥意識,廣泛普及食品安全知識,增強小記者的食品藥品安全意識、自我保護意識和社會監督意識,營造“人人關心食藥安全,人人重視食藥安全”的良好氛圍。 記者高峰 宋尚勇 實習生石誠鑫