記者今天從市場監管總局獲悉,市場監管總局近日會同教育部、國家衛生健康委、公安部聯合印發《關于做好秋季學校食品安全工作的通知》(以下稱《通知》),部署各地做好2020年秋季學校食品安全工作,防范學校食品安全風險,加強食育教育,減少餐飲浪費。
《通知》明確,各地市場監管、教育部門要督促校外供餐單位和學校嚴格落實食品安全主體責任,在開學供餐前對從業人員健康狀況、加工制作場所環境和設施、食品原料和食品添加劑、餐飲具和接觸直接入口食品的容器工具等進行全面排查,并定期全面開展食品安全自查,采取有力措施,消除食品安全風險隱患,嚴防發生重大食品安全事件。記者蔣菡