DIY蛋糕與家人分享 ——邯報小記者走進好是蛋糕店制作蛋糕

　　親自動手制作蛋糕，過一把“糕點師”的癮。12月20日，為了進一步讓小記者們在社會實踐中進行學習與交流，提高動手能力，40余名邯報小記者走進位于邯鄲市萬達廣場的“好是”蛋糕店，現場開動腦筋設計并制作了一個屬于自己的獨一無二的蛋糕。小記者們自己DIY的蛋糕個個獨具特色，最終，大家帶著自己親手制作的蛋糕回家同家人一起分享自己的勞動成果。

　　活動當日，小記者們剛走進蛋糕店，淡淡的奶油香甜味撲面而來，讓人垂涎欲滴。走進店內，看到展示柜里一個個裹著奶油的蛋糕，小記者們更是個個睜大眼睛，興奮不已。“經常吃香甜的蛋糕，你們可知道蛋糕是如何做成的？”被糕點師這么一問，小記者們瞬間六神無主。蛋糕對于很多同學來說都十分熟悉，但制作過程卻鮮為人知，大家都迫不及待，躍躍欲試。

　　隨后，在好是蛋糕的DIY操作臺，小記者們穿上統一的蛋糕師服裝，頓時找到了專業蛋糕師的感覺。“這身衣服真好看，穿上真帥氣。”小記者們開心地說道。

　　“想學做蛋糕，請同學們先看我給大家演示奶油蛋糕的制作步驟。”準備工作做好后，糕點師站在一個圓形的小轉盤前，放置蛋糕胚后，用刀形工具均勻地涂抹奶油，耐心地進行著示范動作。“手要穩，奶油一次不要擠太多！”糕點師一邊慢動作演示蛋糕的分層、夾水果、抹奶油制作蛋糕胚，一邊向小記者和家長們進行詳細地解說。小記者們站在操作臺旁有模有樣地學習起來。

　　DIY時間到了！每人面前都有一個轉盤和蛋糕，一盆奶油，還有一盤水果，在淡淡的甜甜的奶油香氣中，小記者們開始了蛋糕制作。小記者們個個麻利地按照大師傅的要求去做：首先將準備好的蛋糕放在轉盤上，用抹刀將奶油均勻地抹到蛋糕上；再用右手將抹刀放至蛋糕奶油表面不動，左手慢慢地轉動蛋糕模具轉盤，使奶油抹平、有型。小記者們認真仔細操作，蛋糕師也不時指導。

　　別看那個模板蛋糕造型簡單，但輪到孩子們自己動手，才知道想做出一個漂亮的蛋糕還是有一定難度的。尤其是用奶油裝飾蛋糕的環節，不僅要力道均勻，還要花型對稱，這可真是個技術活。不過，這并沒有難倒聰明的小記者們，他們摸到了竅門，很快就做得順手了。大家沉浸在親手制作蛋糕的樂趣中。

　　面對那誘人的奶油，讓一些小記者忍不住偷偷嘗上幾口。經過一段緊張的制作過程，大部分孩子的蛋糕已經做完，“小師傅”們又將提前準備好的草莓、彌猴桃、火龍果、葡萄等水果及彩色軟糖點綴在蛋糕上。大家發揮著各自的想像，不同的放置，創意出各種造型的水果拼圖。看著一個個可愛又精致的“成品”，孩子們可開心了。一位小記者說：“一開始還擔心自己不會做，怕浪費了奶油和蛋糕，現在看來我的作品比在蛋糕房買得還要好！”

　　簡單的材料，經過精心的搭配，在孩子們手中成為一件件藝術品。看著自己的“杰作”逐漸完工,小記者們充滿了成就感。“做蛋糕挺難的，但是真的好玩。”“這是我制作的第一個蛋糕，感覺好誘人呀，帶回家和爸爸媽媽一起品嘗。”小記者們分享著自己做蛋糕的感受。

　　此次走進好是蛋糕店DIY活動，讓小記者們在活動中體驗了制作蛋糕的快樂，讓孩子在增長知識的同時，鍛煉了動手操作能力。記者高峰 宋尚勇  實習生孫思怡 胡曉燦