世界最貴螃蟹被做成800萬日元套餐 廚師感嘆：一生一次啊

圖源：產(chǎn)經(jīng)新聞

　　海外網(wǎng)11月19日電 不久前，日本鳥取縣以500萬日元（約合人民幣32.1萬元）的高價拍出一只螃蟹，突破吉尼斯世界紀錄。去年，也有一只被以200萬日元（約合人民幣12.9萬元）買走，但兩只螃蟹明顯命運不同。

　　據(jù)日本《產(chǎn)經(jīng)新聞》網(wǎng)站19日報道，這只最貴螃蟹由鳥取縣金政濱下商店拍下。去年，這家海鮮經(jīng)銷商就曾以200萬日元（約合人民幣12.9萬元）買走一只“五輝星”螃蟹。這一價格當時也創(chuàng)下吉尼斯世界紀錄。

　　“五輝星”是鳥取縣此前認定的最高級松葉蟹品牌，此前也屢次拍出高價，通常僅占漁期整體漁獲約0.01%到0.03%。根據(jù)該縣的相關標準，要能被認證為“五輝星”，至少要滿足5項標準：甲殼至少達13.5厘米；重量至少1.2公斤；蟹腳完整而且排列優(yōu)美觀；顏色鮮艷，光澤佳；蟹肉緊實、飽滿。

　　據(jù)日媒報道，這只螃蟹在商店展示了兩天后，便被送到東京銀座的一家料理店。店里的廚師將這只螃蟹與另一只螃蟹等料理一起，做成一份售價高達800萬日元（約合人民幣51.75萬）的套餐。兩名男性食客在吃完后贊嘆：“肉質飽滿有彈性，個頭是一般螃蟹的兩倍”。

　　制作的廚師也表示：“這是作為廚師最大的幸福，一生只有一次的體驗”。

2018年被以200萬日元拍出的天價螃蟹。（圖源：產(chǎn)經(jīng)新聞）

　　不過，和這只被人吃掉的螃蟹相比，2018年被以200萬日元拍出的那只就幸運多了。這只螃蟹被一家水產(chǎn)商店拍下后，就捐贈給了鳥取市一家水族館，獨占一整個水槽，被譽為整個水族館的“VIP”。

　　不僅是價格高，這只螃蟹在壽命上也堪稱長壽了。據(jù)水族館方面稱，自然捕獲的螃蟹在人工繁殖中存活超過一年的情況極為罕見，但這只就頑強存活至今。