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3047798688@qq.com近一個(gè)多月以來(lái)，孟加拉國(guó)的洋蔥價(jià)格飆升9倍，當(dāng)?shù)厝罕娕抨?duì)數(shù)小時(shí)搶購(gòu)。該國(guó)總理謝赫·哈西娜表示，從11月開(kāi)始“戒洋蔥”。
11月17日，孟加拉國(guó)民眾搶購(gòu)平價(jià)洋蔥。/視覺(jué)中國(guó)
除了孟加拉國(guó)外，尼泊爾、斯里蘭卡等南亞國(guó)家也面臨洋蔥短缺的情況。這一場(chǎng)突如其來(lái)的“洋蔥荒”緣于印度的洋蔥出口禁令。
據(jù)路透社報(bào)道，因天災(zāi)導(dǎo)致洋蔥歉收減產(chǎn)，印度政府今年9月宣布禁止出口洋蔥，以保證國(guó)內(nèi)供需，穩(wěn)定價(jià)格。11月19日，印度一名政府官員表示，洋蔥禁令很可能一直延續(xù)到明年2月。
而印度國(guó)內(nèi)的洋蔥供需情況也并不樂(lè)觀，盡管政府實(shí)施了出口禁令，阻斷了洋蔥價(jià)格的持續(xù)上漲，但目前的售價(jià)也達(dá)到了今年最高值。
一顆洋蔥掀起了多大的風(fēng)波？
“洋蔥危機(jī)”
據(jù)《衛(wèi)報(bào)》報(bào)道，印度是世界最大的洋蔥生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)之一，2018年出口量達(dá)200萬(wàn)噸。印度洋蔥一年主要有兩次收成，今年首次收成時(shí)遭遇旱災(zāi)，而第二次收成遭遇洪水和季風(fēng)降水，導(dǎo)致洋蔥大幅減產(chǎn)，價(jià)格上漲。
11月11日，印度浦那Manchar村，一家零售連鎖店的工人正在挑選洋蔥。/視覺(jué)中國(guó)
今年8月，印度市場(chǎng)的洋蔥單價(jià)為每千克25盧比（約合人民幣2.45元）。今年10月初，供需愈加不平衡，洋蔥的價(jià)格上漲到每千克80盧比（約合人民幣7.83元）。
印度9月宣布禁止出口洋蔥后，國(guó)內(nèi)價(jià)格有所回落，但仍然大幅高于正常水平。上周，政府又從國(guó)外進(jìn)口10萬(wàn)噸洋蔥。但并不是所有人都開(kāi)心，洋蔥出口商和農(nóng)民抱怨無(wú)利可圖。而更受打擊的是印度洋蔥進(jìn)口國(guó)，尤其是孟加拉國(guó)。
孟加拉國(guó)每年洋蔥進(jìn)口量的75%（約110萬(wàn)噸）都來(lái)自印度。據(jù)法新社報(bào)道，10月初至今，孟加拉國(guó)的洋蔥價(jià)格已從每公斤30塔卡（約合人民幣2.5元），上漲至260塔卡（約合人民幣22元）。該國(guó)餐飲業(yè)也受到直接牽連，一些餐館和路邊攤不得不暫時(shí)下架該國(guó)需要用洋蔥制成的美食。
洋蔥“告急”之后，孟加拉國(guó)政府為緩解危機(jī)，通過(guò)財(cái)政補(bǔ)貼推出“平價(jià)洋蔥”，以每千克45塔卡（約合人民幣4元）的折扣價(jià)每天定額投放。
大量民眾每天排隊(duì)數(shù)小時(shí)搶購(gòu)平價(jià)洋蔥，期間甚至引發(fā)沖突。據(jù)英國(guó)《電訊報(bào)》報(bào)道，一名排隊(duì)的孟加拉國(guó)居民說(shuō)：“即使我必須再站兩個(gè)小時(shí)，我也要繼續(xù)排隊(duì)，我之所以站在這里，是因?yàn)槲冶仨毷″X。”另一名居民說(shuō)，“我今年41歲了，從未看到洋蔥的價(jià)格這么高。”
孟加拉國(guó)總理哈西娜的發(fā)言人17日表示，正在通過(guò)空運(yùn)從緬甸、土耳其、埃及等國(guó)進(jìn)口洋蔥，幾天內(nèi)就能上市。而孟加拉國(guó)最大的反對(duì)黨18日呼吁在全國(guó)范圍舉行抗議，認(rèn)為政府應(yīng)為洋蔥價(jià)格過(guò)高負(fù)責(zé)。
哈西娜對(duì)民眾表示，政府正在努力解決危機(jī)，并且提醒人們不要囤積洋蔥，因?yàn)檫@是易腐爛的食品，不能長(zhǎng)期保存。
此外，斯里蘭卡當(dāng)?shù)氐难笫[價(jià)格近期上漲了50%。尼泊爾不得不選擇從其他國(guó)家進(jìn)口洋蔥，但是路途相對(duì)遙遠(yuǎn)，洋蔥可能發(fā)生腐爛。
一顆洋蔥沖擊印度政壇
對(duì)于南亞一些國(guó)家的居民而言，洋蔥是餐桌上不可缺少的食物。在熱帶和亞熱帶地區(qū)，人們認(rèn)為吃辛辣的洋蔥可以殺菌，預(yù)防疾病。因此，無(wú)論是辛辣的咖喱還是刺鼻的小菜中都會(huì)加入洋蔥。
據(jù)《金融時(shí)報(bào)》報(bào)道，在印度，數(shù)百萬(wàn)人花費(fèi)50%的家庭收入用于采購(gòu)食物，而洋蔥是許多貧困人口餐桌上的常見(jiàn)蔬菜。印度食品歷史學(xué)家Mohseena Mukadam表示，在印度西部邦，如果人們買不起蔬菜，便會(huì)用洋蔥就著面包吃。
BBC報(bào)道稱，并不是所有印度人都愛(ài)洋蔥，像南部和東部地區(qū)，還有一些宗教社區(qū)都對(duì)洋蔥敬而遠(yuǎn)之。但是在北部地區(qū)，洋蔥是人氣頗高的食物。這一地區(qū)的意見(jiàn)尤為重要，因?yàn)樵S多政客和議員都來(lái)自于此地。
印度政府通過(guò)一系列措施壓低價(jià)格后，部分農(nóng)民批評(píng)總理莫迪忘記了大選時(shí)的承諾。在印度中部的洋蔥種植區(qū)，一些農(nóng)民封鎖了高速公路，向莫迪表達(dá)抗議。
印度總理莫迪/視覺(jué)中國(guó)
今年6月獲得連任的莫迪表示，到2022年將使農(nóng)民收入翻番。《紐約時(shí)報(bào)》稱，莫迪最擔(dān)憂的仍然是國(guó)內(nèi)民生問(wèn)題，但是壓低洋蔥價(jià)格后討好了消費(fèi)者，卻可能導(dǎo)致他和農(nóng)民之間的關(guān)系惡化。
在印度歷史上，洋蔥對(duì)政壇的影響力不可小覷。1980年大選期間，洋蔥價(jià)格上漲，在野黨國(guó)大黨領(lǐng)袖英迪拉·甘地以“不能控制洋蔥價(jià)格的政府沒(méi)有權(quán)力掌控政權(quán)”為競(jìng)選口號(hào)，最后競(jìng)選成功。
1998年，洋蔥價(jià)格暴漲引發(fā)大規(guī)模街頭抗議和騷亂，導(dǎo)致印度人民黨在新德里等幾個(gè)地方議會(huì)選舉中連續(xù)失利，最后倒臺(tái)。
此后，2010年和2013年印度都曾爆發(fā)過(guò)“洋蔥危機(jī)”。一顆小小的洋蔥，牽動(dòng)著印度百萬(wàn)貧困人口和農(nóng)民的選票。
