日本商家推“蟲蟲蘇打水”加入真昆蟲精華

　　中新網(wǎng)11月26日電 據(jù)馬來西亞《星洲日?qǐng)?bào)》報(bào)道，近年來，很多地方興起吃昆蟲的熱潮。最近，日本一家公司也打起了昆蟲的主意，推出“蟲蟲蘇打水”，在蘇打水加入真昆蟲精華，希望吸引美食愛好者的注意。

　　圖片來源：TAKEO官網(wǎng)截圖。

　　報(bào)道稱，由于昆蟲的蛋白質(zhì)和動(dòng)物相同，飼養(yǎng)成本又遠(yuǎn)低于動(dòng)物，所以動(dòng)物學(xué)家會(huì)對(duì)其進(jìn)行研究，看能否讓它成為食物的代替品。此外，隨著人類對(duì)食用昆蟲的害怕心理降低，近年來興起昆蟲食品熱潮，昆蟲食品市場(chǎng)也漸漸成為各食品生產(chǎn)公司必爭(zhēng)之地。

　　最近在日本，TAKEO公司推出一款名叫“蟲蟲蘇打水”的新款飲料，最大賣點(diǎn)就是加入由“狄氏大田鱉”(Lethocerus deyrollei)抽取的精華。“狄氏大田鱉”是分布在熱帶、亞熱帶、溫帶地區(qū)的水生昆蟲。

　　該公司表示，為了消除消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的恐懼感，“蟲蟲蘇打水”加入的是由鹽漬“狄氏大田鱉”抽出的精華，而不是從活生生的昆蟲身上抽出。公司還說，產(chǎn)品是一般蘇打水顏色，味道不會(huì)太甜，氣味上有淡淡的水果味。