北京百榮世貿(mào)打造南城深夜食堂

　　增設(shè)露天啤酒花園、本月底加開上千平方米美食街、9月打造室內(nèi)的夜集市……昔日北京南城著名的批發(fā)市場(chǎng)百榮世貿(mào)商城，將新晉成為南城的“深夜食堂”。記者從東城區(qū)商務(wù)局了解到，與百榮世貿(mào)商城一起點(diǎn)亮南城經(jīng)濟(jì)的，還有63歲北京琺瑯廠周末開設(shè)的“夜場(chǎng)”，以及自然博物館推出的夜間游覽活動(dòng)。

　　昨天晚上，在位于永定門外的百榮世貿(mào)商城門外，近2000平方米、可容納500位食客的啤酒花園正式開張營業(yè)。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，除了“花毛一體”配啤酒外，啤酒花園的露天食攤上，香辣臭鱖魚、秘制炒年糕、炒烤肉等現(xiàn)場(chǎng)售賣的菜肴正在霓虹燈下散發(fā)出陣陣的香氣。百榮世貿(mào)商城副總經(jīng)理張蔚介紹，為搭上夜間經(jīng)濟(jì)的消夏列車，百榮從百余家餐飲商戶中甄選了十余家，開辦啤酒花園，提供特色海鮮、精美小食、果汁飲品、酒水等。“我們有將近3000個(gè)車位，來啤酒花園消暑納涼的市民，停車不犯愁。”張蔚說，“下一步我們打算邀請(qǐng)附近社區(qū)多才多藝的居民登上舞臺(tái)，將網(wǎng)紅的廣場(chǎng)舞，搬到消夏廣場(chǎng)。”啤酒花園將一直持續(xù)至10月底，每天17點(diǎn)30分營業(yè)至24點(diǎn)。

　　“以前的百榮，以批發(fā)零售為主，下午5點(diǎn)關(guān)門。”東城區(qū)商務(wù)局副調(diào)研員張立丹介紹，“那時(shí)的百榮晚上不夠亮！”如今，百榮整體營業(yè)時(shí)間調(diào)整為早9點(diǎn)至晚8點(diǎn)，南城首家盒馬鮮生超市入駐百榮以來營業(yè)時(shí)間是早9點(diǎn)至晚10點(diǎn)。下一步百榮將會(huì)以餐飲區(qū)為起點(diǎn)，逐步將營業(yè)時(shí)間延長(zhǎng)至晚10點(diǎn)，將百榮世貿(mào)商城打造成為南城的“深夜食堂”。

　　百榮世貿(mào)商城的總面積達(dá)60萬平方米，分一期和二期。張蔚表示，目前已有四五十家餐館進(jìn)駐。通過兩年左右的升級(jí)改造，預(yù)計(jì)餐飲將占到百榮世貿(mào)商城總面積的五分之一。“百榮也在不斷進(jìn)行著業(yè)態(tài)的調(diào)整。”張蔚表示，批發(fā)零售的低端業(yè)態(tài)將陸續(xù)淘汰，只要合同到期就不再續(xù)約，同時(shí)也絕對(duì)不會(huì)再繼續(xù)引進(jìn)低端業(yè)態(tài)。下一步，除了增加個(gè)性化主題餐廳之外，月底前還將新增上千平方米的美食街，并選擇美吉姆、英孚等英語早教兒童教育類機(jī)構(gòu)、電影院等娛樂機(jī)構(gòu)入駐百榮，打造吃喝玩樂一條龍的一站式體驗(yàn)式購物中心。

　　除了打造百榮世貿(mào)深夜食堂之外，還有其他一系列點(diǎn)亮南城經(jīng)濟(jì)的舉措。如作為1956年就已經(jīng)建廠的老字號(hào)，同樣位于永定門外地區(qū)的北京琺瑯廠已經(jīng)率先開起了夜場(chǎng),一直持續(xù)到10月，每周五、周六晚5點(diǎn)到10點(diǎn)，“景泰藍(lán)夜場(chǎng)文化體驗(yàn)之夜”都會(huì)在北京琺瑯廠舉辦，有十多家老字號(hào)聯(lián)手在夜市上擺攤售貨。后續(xù)，東城還將協(xié)調(diào)自然博物館延長(zhǎng)營業(yè)時(shí)間，在暑期周末等假日推出一些夜間游覽活動(dòng)等。（記者 張楠 胡鐵湘攝）