新華社經(jīng)濟(jì)隨筆：中國(guó)楊梅何以海外“出圈”？

  新華社杭州7月24日電　題：新華社經(jīng)濟(jì)隨筆：中國(guó)楊梅何以海外“出圈”？

  新華社記者袁震宇、顧小立

  盛產(chǎn)于中國(guó)浙江的一種水果——楊梅，這個(gè)夏天在海外“火”了。

  近段時(shí)間，楊梅在海外“出圈”的短視頻在不少社交媒體上熱傳。在楊梅的主要產(chǎn)地之一麗水青田，當(dāng)?shù)睾ｊP(guān)統(tǒng)計(jì)，今年楊梅出口量與去年的20余噸相比，預(yù)計(jì)可翻一倍。

  在臺(tái)州仙居，有經(jīng)銷(xiāo)商在不到一周的時(shí)間內(nèi)，將數(shù)百公斤楊梅出口到新加坡、阿聯(lián)酋和加拿大等地。一位來(lái)自寧波的楊梅種植大戶(hù)告訴記者，今年的楊梅出口賣(mài)得價(jià)格高，在歐洲一些地方，規(guī)格比較大的楊梅，能賣(mài)到每顆10多元人民幣，好的還能賣(mài)更貴。

  楊梅好吃，但極難保存。“頭日新鮮、次日色變、三日色味皆變”，歷來(lái)外銷(xiāo)不易。此番走紅海外，原因何在？

  首先是種植大戶(hù)們采用新技術(shù)延長(zhǎng)楊梅保鮮時(shí)間。在仙居，不少果農(nóng)處理采摘后的楊梅已有一套“標(biāo)準(zhǔn)化”的流程：冷風(fēng)吹干水分，冷庫(kù)冷藏降溫，冰塊鎖鮮打包。為了盡可能減少長(zhǎng)途運(yùn)輸對(duì)楊梅品質(zhì)的影響，果農(nóng)們不斷改進(jìn)氣調(diào)鎖鮮等儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)，讓楊梅保鮮期最長(zhǎng)可延至近30天，為楊梅“出海”爭(zhēng)取了時(shí)間。

  其次，地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門(mén)幫助果農(nóng)提高種植技術(shù)，提升楊梅的品質(zhì)。在寧波余姚，當(dāng)?shù)亟M織農(nóng)技專(zhuān)家普及推廣了一批綠色優(yōu)質(zhì)高效實(shí)用技術(shù)，精品果率顯著提升，楊梅變得更加顆粒飽滿、酸甜可口，畝均新增產(chǎn)值超過(guò)2000元，增加了楊梅出口海外的“底氣”。

  另外，經(jīng)銷(xiāo)商在楊梅產(chǎn)品的推廣上花足了心思：楊梅包裝上印刷了國(guó)潮插畫(huà)，圖案融入了本地山水的秀麗風(fēng)光；有的禮盒里附贈(zèng)了與楊梅相關(guān)的文創(chuàng)飾品，把“楊梅IP”做大做強(qiáng)；開(kāi)發(fā)楊梅酥、楊梅酒等周邊產(chǎn)業(yè)，讓楊梅出口從“一季火”走向“全年紅”……

  一些果農(nóng)感嘆，在本地，楊梅并不是什么稀罕的水果，過(guò)去總感覺(jué)這種一到夏天便隨處可見(jiàn)的果子“沒(méi)有什么大名堂”。有果農(nóng)前些年改種了“身價(jià)”更高的“洋水果”，結(jié)果今年把賬一算，發(fā)現(xiàn)還不如把楊梅好好種精、種優(yōu)得到的收益高。

  一顆楊梅雖小，其海外“爆火”背后的經(jīng)濟(jì)道理卻值得品味。

  在各地經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，有不少像楊梅這樣看似不太起眼的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。對(duì)于這些產(chǎn)業(yè)，是簡(jiǎn)單化以“新興產(chǎn)業(yè)”取而代之，還是因地制宜推動(dòng)產(chǎn)業(yè)改造提升？

  近些年，還有不少類(lèi)似的中國(guó)的產(chǎn)品在海外掀起關(guān)注熱潮。比如，2022年秋冬之際，中國(guó)生產(chǎn)的電熱毯等“取暖神器”走紅歐洲市場(chǎng)。大型跨境電商平臺(tái)的數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)年海外對(duì)中國(guó)取暖產(chǎn)品的需求量同比大幅增長(zhǎng)，部分單品的增長(zhǎng)超過(guò)50%。

  一些企業(yè)家感慨說(shuō)，實(shí)際上，為了那一刻的“爆單”，他們已經(jīng)與取暖產(chǎn)品“較勁”了10多年，努力在一些參數(shù)上做到“極致”，不斷提高產(chǎn)品附加值。

  在基層調(diào)研走訪時(shí)，記者曾碰到一些經(jīng)濟(jì)部門(mén)的干部“訴苦”，為當(dāng)?shù)貨](méi)有“熱門(mén)”產(chǎn)業(yè)入駐而發(fā)愁。事實(shí)上，如果拉長(zhǎng)時(shí)間維度來(lái)看，所謂的“熱門(mén)”與“冷門(mén)”，在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中從來(lái)都是相對(duì)的。一哄而上跟著當(dāng)下的“熱門(mén)”走，能成功的是極少數(shù)；“看似尋常最奇崛”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路卻歷久彌新。

  能否在“看準(zhǔn)了”的基礎(chǔ)上，深入挖掘本地特色，保持發(fā)展戰(zhàn)略定力，考驗(yàn)著經(jīng)營(yíng)主體與地方政府的智慧。