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“貼秋膘”≠多吃肉 秋補(bǔ)的正確姿勢(shì)

來(lái)源:新華網(wǎng)編輯:馬永欣發(fā)布時(shí)間:2019-09-04 13:55:45

    在“三高”已成為常見病的今天,“以肉貼膘”的進(jìn)補(bǔ)方式已不再適合現(xiàn)代人。那么,正確的“貼秋膘”該是什么姿勢(shì)呢?

    “貼秋膘”≠多吃肉

    “貼秋膘”進(jìn)補(bǔ)不等于只增加肉類、脂肪的攝入,而要結(jié)合自身營(yíng)養(yǎng)狀況,吃得健康。如果大魚大肉等食物吃多了,容易使人患上高血壓、高血脂、痛風(fēng)、脂肪肝等。

    “貼”上精氣神

    由于夏季的酷暑天氣,常會(huì)導(dǎo)致人們食欲下降,身體消瘦,體質(zhì)下降,甚至是營(yíng)養(yǎng)失衡。秋季是由夏季向冬季過(guò)渡的一個(gè)重要階段,人們往往需要在寒冬到來(lái)之前以調(diào)節(jié)飲食為主,通過(guò)食補(bǔ)或藥補(bǔ),補(bǔ)足精氣神。

    秋冬后應(yīng)當(dāng)遵循‘春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰’原則,在調(diào)理脾胃的基礎(chǔ)上,適當(dāng)補(bǔ)充水分滋養(yǎng)陰液。食補(bǔ)方面,以補(bǔ)氣血為主,可吃一些富含膠原蛋白的食物,至于藥補(bǔ),可多吃潤(rùn)肺健脾清補(bǔ)之品。

“貼秋膘”正確姿勢(shì)

    因人而異

    本身消化能力較弱的人,進(jìn)補(bǔ)反而難受,對(duì)于體重偏低的一些人,可以適當(dāng)“貼秋膘”,吃些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而且容易消化的食物。

    進(jìn)補(bǔ)不偏

    多吃富含膳食纖維的食物,增加各種粗雜糧的進(jìn)食量。雖然不提倡吃大量肉類食物來(lái)補(bǔ)充能量,但在飲食當(dāng)中,每天最好也能保證適量肉類的攝入,為身體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

    注意潤(rùn)“燥”

    秋季天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,變得干燥而多風(fēng),人們往往會(huì)出現(xiàn)不同程度干燥感,故應(yīng)多吃些生津養(yǎng)陰、滋潤(rùn)多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。保證足夠的新鮮蔬菜和水果的補(bǔ)充,可以有效幫助人們維持體內(nèi)代謝的平衡及保持皮膚的濕潤(rùn)。

    推薦食物

    百合:有助于補(bǔ)肺、潤(rùn)肺、清心安神、消除疲勞。

    蓮子:能祛余暑,滋補(bǔ)強(qiáng)身。

    山藥:男女老幼、體健體弱,都可食用。

    白扁豆:煮粥或煎湯服,健脾胃、增食欲。

    蓮藕:熟藕能健脾開胃,適宜秋天進(jìn)補(bǔ)。

    牛肉、羊肉:秋天食用牛、羊肉可溫補(bǔ)氣血。

    栗子:有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)骨的作用。

    紅棗:紅棗能滋陰潤(rùn)燥、益肺補(bǔ)氣。

    (來(lái)源:新華網(wǎng)、人民網(wǎng)、北京晚報(bào)、南方日?qǐng)?bào))

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