據(jù)新華社石家莊1月28日電(記者王昆)龍年春節(jié)將近,煙火年味漸濃。河北各地年貨集市陸續(xù)開(kāi)啟,此起彼伏的叫賣(mài)聲中,獨(dú)具特色的非遺產(chǎn)品更受消費(fèi)者的青睞。在河北省邯鄲市曲周縣侯村鎮(zhèn)大集,曲面攤位被圍得水泄不通。從人群中擠出來(lái)的張宏民手里拎著剛買(mǎi)的10斤曲面說(shuō):“總算是完成了任務(wù),要是買(mǎi)不到回家都沒(méi)法交代,過(guò)年吃曲面是咱曲周人的傳統(tǒng)。”
2010年,曲周曲面制作技藝入選邯鄲市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,曲周曲面是用小麥面、綠豆面和黃豆面制作成的面類(lèi)食品。曲面銷(xiāo)售商張大海表示,每天能銷(xiāo)售100多盒,銷(xiāo)售量是平常的四到五倍。