邯鄲館陶鮮蔬走上京津餐桌

　　每天十余萬斤，一年供應200多天，館陶縣黃瓜小鎮的新鮮蔬菜走上京津居民的餐桌。“黃瓜是最受歡迎的。”黃瓜小鎮種植基地負責人王鑫說。館陶黃瓜何以深受京津居民喜愛？這就不得不說館陶黃瓜直供冬奧的“光輝歷史”。

　　館陶縣是中國黃瓜之鄉，黃瓜種植已有30多年的歷史，規模大、發展基礎較好。館陶黃瓜連續七次榮獲中國綠色食品博覽會“金獎”、連續兩年榮獲中國國際農產品交易會“金獎”。2021年，館陶與北京冬奧會食材供應企業達成供貨協議，黃瓜成為北京2022年冬奧會和冬殘奧會指定產品。

　　能夠直供冬奧，館陶黃瓜有機種植是重要原因。

　　“基地里蔬菜全部采用有機種植。”王鑫介紹說，“種植過程不使用化肥、激素和化學農藥，純天然、無公害，而且營養價值高。”

　　跟隨王鑫走進溫室大棚，他隨手摘下一根黃瓜請記者品嘗。“完全不用害怕有什么農藥殘留，直接吃就可以。”接過黃瓜，咬上一口，清脆微甜，一股清香浸潤齒間。王鑫又摘下一根掰成兩半，變起了“魔術”。只見他將兩節黃瓜的斷面再次貼合在一起，兩節黃瓜就像是涂了膠水一般，又粘連在一起。“由于有機種植，黃瓜本身不受農藥化肥的影響，維生素更加豐富，汁水更加黏稠，所以才能相互粘在一起。”王鑫解釋道。

　　口感好、營養價值高，館陶黃瓜自然成為京津冀居民追捧的“明星”蔬菜。

　　“我們起初采用會員制訂購，會員在微信群里報需求，我們再根據需求打包發貨。”王鑫告訴記者，2019年，他組建了多個會員微信群，會員主要來自北京、天津、石家莊和邯鄲本地，人數最多時有2000多人。“我們提供的不僅僅是黃瓜，還有西紅柿、菜花、茄子、辣椒、韭菜等，共有20多種。”依托便捷的快遞物流，從黃瓜小鎮運出的蔬菜最快第二天就能走上京津冀居民的餐桌。

　　如今，除了會員制，王鑫還搞起了社區團購。“目前已經與北京的一家社區開展合作，每天要為他們提供5000斤的蔬菜。”面對如此大的需求量，王鑫直言“供不應求”。現在，他在黃瓜小鎮已有300畝地，50個溫室大棚；未來，他還計劃擴大規模，再多種植30畝。

　　在王鑫的帶動下，黃瓜小鎮范圍內的翟莊村、塔頭村、淺口村和陳范莊村的不少村民也加入到有機蔬菜的種植隊伍中。據介紹，整個黃瓜小鎮已有2200多個種植大棚，占地3000多畝，每天可供應蔬菜十余萬斤，每畝每年可為種植戶帶來9萬元的收入。

　　“現在，我們已經帶動周邊村200多戶參與種植。”作為帶頭人，王鑫不僅積極為村民種植的有機蔬菜尋找銷路，更將自己的種植技術進行推廣。“我們與天津科潤黃瓜科研所合作，他們培育出的黃瓜種子，我們進行試種，試種成功后就推廣給村民。”

　　種植規模不斷擴大，優良蔬菜種類日益齊全，越來越多的館陶蔬菜成為京津冀地區居民的真愛。