日前,館陶縣市場監管局以高標準、嚴措施筑牢全縣師生飲食安全防線,對全縣中小學校和幼兒園食堂開展全覆蓋、無縫隙監督檢查。據了解,本次檢查以學校食堂從業人員的健康管理、食品加工操作、學生用餐環境、食品留樣、食材存儲、餐具消毒、“兩個責任”落實情況等方面為重點,并采取“四不兩直”等方式,對問題多發的學校加大檢查力度和頻次。同時,充分利用“互聯網+明廚亮灶”網絡監管平臺,開展網上巡查,提高排查的精準度。截至目前,該局已檢查學校食堂75家次,發現并整改問題3個。
下一步,該局將進一步加大、加強對轄區學校食堂及校園周邊餐飲食品安全的監督檢查,切實守護全縣師生飲食安全。