專項抽檢確保放心粽

　　端午佳節將至，粽子等節令食品迎來消費高峰。日前，邯鄲市市場監管局在主城區開展了粽子食品專項監督抽檢行動，深入排查食品安全隱患，切實保障食品安全。據介紹，本次專項抽檢以叢臺區、邯山區、復興區、冀南新區和邯鄲經開區為重點區域，以流通環節為重點領域，以食品超市、農貿市場、粽子專賣店、小攤點和蛋糕店等為重點單位，共計抽檢粽子食品50批次。抽檢樣品統一送至邯鄲市食品藥品檢驗中心檢驗，重點檢測山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精鈉計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、金黃色葡萄球菌等項目，并及時公布專項抽檢結果。

　　邯鄲市市場監管局相關工作人員表示，對抽檢中發現的不合格食品，交屬地市場監管部門迅速開展核查處置，查清產品來源流向，督促企業及時采取下架召回等措施控制產品風險。對違法違規行為，依法從嚴處理，以此督促各食品生產經營企業嚴格落實食品安全主體責任，切實守牢食品安全底線。