武安市傾力打造特色小米產業

　　武安市淑村鎮白沙村積極響應國家鄉村振興戰略號召，深入挖掘農業資源、文化資源等，加快村集體產業轉型。2023年，白沙村在武安市谷子產業集群的政策扶持下，迎來了第一條小米酒的加工線。該村企業負責人侯英杰表示：“茶是故鄉濃，酒是故鄉醇，用武安小米釀出來的酒無論是品質、口味都是一流的。我們還要在小米深加工領域持續探索，不斷創新，不局限于開發一個、一種、一類產品，把武安小米品牌推向全國。”武安地區有8000多年的谷子種植歷史，是聞名遐邇的“中國小米之鄉”。近年來，該市緊緊圍繞農業領域改革，高度重視小米產業發展，逐年加大政策資金支持力度，科學制定多部行業發展規劃，協調爭取資金投入，扶持業內企業發展，如今谷子種植面積達到28萬畝，畝產達到300公斤以上，涌現出一批帶動能力強、發展效益好的龍頭企業和新型經營主體，擁有了“米香樂”“磁山粟”等優秀品牌，打造出武安小米指數平臺和產業數據平臺。

　　堅持科技引領，繁育優質谷種，推動小米產業“創新發展”。該市以中國農科院、河北省農科院為技術依托，與省谷子研究所簽訂長期院地合作協議，邀請專家長期指導，高標準建立河北省農業（谷子）創新驛站。從引進示范冀谷19起步，試驗、示范、推廣冀谷31、38、39、41、42、168等一系列新品種，執行優質良種繁育保障工程，實現了簡化栽培、全程機械化，種植區域開始由丘陵山區向平區轉移，種植形式也由原來的小農戶向規模化種植大戶發展，小米品質全部達到國家一級優質米標準。

　　創建精品基地，夯實產業基礎，全力打造精品“產業集群”。該市依托“小米主導產業”省級精品現代農業園區，高標準創建河北省大而特（谷子）精品示范基地、三品一標示范基地、谷種繁育基地等，大力推動谷子產業集群式發展。目前，谷子產業集群內有效灌溉面積達16.8萬畝，機械化水平全國領先，擁有谷子覆膜播種機、谷子聯合收割機、拖拉機、地膜回收機等農業機械3000余臺（套），谷子耕種收綜合機械化率達到90%。

　　優化產業布局，提高優質產能，推動小米產業“日趨壯大”。武安市堅持以產品加工為引領，以技術創新為動力，以融合機制為紐帶，通過引導優秀農戶轉型、培育新型經營主體和發展加工企業，推進生產、加工、銷售及休閑等相關服務業的有機整合，延長產業鏈、提升價值鏈、拓寬增收鏈，優化產地生產力結構布局，促進一、二、三產業緊密連接、協同發展。目前，市（縣）級以上龍頭企業6家，谷子精深加工年產優質精小米5萬噸。擁有社會化服務組織18家，為農戶提供農資購銷、生產托管、產品銷售等專業化服務，其中禾旺家庭農場入選河北省“農業生產性托管服務品牌二十強”。武安小米醋加工企業已經發展到10多家，新上了小米酒、小米掛面、小米粉等加工企業，提高小米附加值，加快武安小米精深加工全產業鏈開發。

　　強化宣傳營銷，挖掘產品特色，培育打造小米“響亮品牌”。該市圍繞“磁山文化”，挖掘產品特色，強化武安小米品牌建設。打造“米鄉樂”“晶秋”“磁山粟”“洺水源”等品牌，其中“磁山粟”“米鄉樂”被評為“河北省十大優質品牌小米”。國家質檢總局授予武安小米“地理保護標志產品”，中國作物學會粟類作物委員會授予“世界粟之源”稱號，武安小米被評為河北省區域公共品牌，被農業部錄入名特優新農產品目錄。同時，充分利用廣播、電視、互聯網等多種渠道宣傳武安小米品牌，通過央視《千載傳承食在武安》《粟稷中國》《粟說一粒小米的故事》等欄目向全國推廣武安小米產業。