為加強學校食堂食品安全監管,確保師生飲食安全,日前,館陶縣市場監督管理局傾力打造的學校食堂食品安全智慧控制監管系統正式投入使用。該縣53家中小學及幼兒園食堂全部納入該智慧監管平臺。該智慧監管系統利用系統“互聯網+”食品安全(云計算技術、物聯網技術、視頻智能分析技術等),對學校食堂從食品原材料采購驗收、粗加工、烹調餐具的消毒等方面進行全面、全程監管,對可能發生的食品安全問題提前發出安全預警,為全縣師生們的舌尖安全構筑起一道堅強有力的防線。
該智慧監管系統啟動以來,館陶縣市場監督管理局執法人員可隨時遠程監控學校食堂食品安全,監管效能得到提升。該智慧監管系統對家長開放,家長可利用電腦、手機App看到學校食堂的情況,從而使館陶縣校園食品安全保障能力大大提升,推動了食品安全監管與社會共治。