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3047798688@qq.com近日，2020年“質(zhì)量月”系列活動持續(xù)開展。昨天，在市市場監(jiān)管委“檢驗檢測機構(gòu)開放日”活動中，天津市乳品食品檢測中心迎來140余名市民代表。在二樓分析一室，參觀了該中心的市民代表圍在負責(zé)液相檢測的檢測員李桂紅身邊，提出各種他們關(guān)心的問題，并得到一一回答。
“平常在生活中，洗菜應(yīng)該注意哪些方面？怎么能讓家人吃上干凈的蔬菜？”
“咱們可以用鹽水洗菜，多洗幾次，或者放些小蘇打，市場上也有專門洗菜用的粉劑，而且做菜時蔬菜經(jīng)過高溫烘烤、蒸煮，農(nóng)藥基本不會有太多殘留。”
“西藍花怎么才能洗干凈？”
“西藍花維生素含量比較高，大家比較喜愛，用水多洗幾次就可以了，從我們檢測來看，近一兩年對西藍花的檢測沒發(fā)現(xiàn)有多少農(nóng)藥殘留。”
“老百姓現(xiàn)在對添加劑‘談虎色變’，其實不用擔(dān)心，按照國家食品添加劑使用準(zhǔn)則，不許添加的絕不能添加，但有必要添加的，在滿足限量要求的前提下，是允許添加的。”天津市乳品食品檢測中心技術(shù)負責(zé)人劉壯就市民代表提出的食品添加劑問題給出回復(fù)和建議，“購買食品時注意看產(chǎn)品標(biāo)簽，上面會明示添加劑的相關(guān)信息。”
“目前，我們能夠檢測涉及一般理化指標(biāo)、農(nóng)殘、獸殘、食品添加劑、違禁添加物、微生物指標(biāo)、營養(yǎng)素共1564個參數(shù)。”天津市乳品食品檢測中心副主任何清毅介紹。
“今天對檢測機構(gòu)有了了解，讓我對食品安全很放心，還學(xué)到了很多洗蔬菜的方法。”剛剛了解了檢測員如何檢測三聚氰胺，來自南開區(qū)嘉陵道街的高俊潔阿姨覺得收獲頗豐。
“剛才講了口罩的分類，下面再介紹這些口罩分別會檢測哪些大家最關(guān)心的指標(biāo)。”
檢驗檢測機構(gòu)在服務(wù)疫情防控、促進復(fù)工復(fù)產(chǎn)達產(chǎn)、規(guī)范市場秩序和服務(wù)經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展等方面起到了技術(shù)支撐的作用。同一天，國家服裝質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（天津）也開展了“檢驗檢測機構(gòu)開放日”活動，技術(shù)人員來到三潭西里社區(qū)，在黨群服務(wù)中心為社區(qū)居民帶來口罩科普講座。
新冠肺炎疫情常態(tài)化防控的當(dāng)下，市民對口罩的選擇和佩戴等知識很是關(guān)心，因此，二樓的大會議室里早早就坐滿了社區(qū)居民。
在這次講座中，該中心實驗室主任孫學(xué)艷和另外兩位技術(shù)人員分別就口罩技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)知識、如何檢測口罩、如何識別口罩質(zhì)量及如何正確佩戴口罩等內(nèi)容進行專題講解。
“我們?nèi)粘４骺谡郑皇琴F的就好、便宜的就不好，在日常生活中以醫(yī)用外科平面型口罩為主就可以了，這種口罩既能保證防疫要求也能有舒適度。” 孫學(xué)艷在臺上認真地講，臺下數(shù)十人全神貫注地聽。
“合格的平面型口罩有三層布。外層是防水型的無紡布，阻礙唾液、血液等液體的傳播；第二層是熔噴層，是真正對顆粒、細菌起到阻隔最關(guān)鍵的一層；內(nèi)層是貼膚層，也是親水層，吸收佩戴時產(chǎn)生的哈氣，讓佩戴更舒適。”孫學(xué)艷把一只平面型口罩撕開來展示，讓大家摸一摸，親手感受熔噴布的材質(zhì)特點。
進社區(qū)與居民面對面互動，這種形式受到社區(qū)居民的歡迎。結(jié)合我市疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展實際，市市場監(jiān)管委在今年“質(zhì)量月”期間組織有條件的檢驗檢測機構(gòu)，通過多種方式，開展實地參觀、知識問答、科普講座、技術(shù)咨詢等活動，積極展示技術(shù)能力和服務(wù)水平，不僅拉近了檢驗檢測機構(gòu)與社會公眾的距離，也推動社會各界更多地了解檢驗檢測機構(gòu)、信任檢驗檢測機構(gòu)。（蘇曉梅）
