每個清晨,商超的面包架前總是人頭攢動,許多上班族和學生家長都會順手拿上一袋包裝面包,作為早餐或加餐的首選。畢竟相較于現烤面包,包裝面包存放時間更長,且隨時可以食用,既方便又省心。然而你是否注意過這些面包的配料表?一長串的食品添加劑擺在眼前,其中的防腐劑成分讓人不免疑慮重重,尤其最近關于“脫氫乙酸鈉”被禁用的消息,更是引發了廣大消費者對包裝面包安全性的關注。
隨著新版《食品安全國家標準-食品添加劑使用標準》(GB 2760-2024)的實施,自2025年2月8日起,脫氫乙酸鈉正式被禁止用于面包生產。這一禁令無疑讓包裝類面包企業陷入兩難境地。在過往,脫氫乙酸鈉因其強效的防霉特性,在延長面包保質期方面發揮了重要作用。不過越來越多的研究表明,長期攝入此類防腐劑可能會對人體健康產生不良影響,相關監管政策也日趨收緊。
正因失去了脫氫乙酸鈉的保護,市場上的包裝面包保質期大幅縮短,不加防腐劑的面包容易發霉,而部分廠家可能會尋找新的防腐劑進行替代,但這些替代方案的安全性仍待市場檢驗。消費者因此面臨兩難:如何在保障健康的同時享受新鮮面包?
正因如此,在家自制面包成為越來越多家庭的健康之選。無需擔心防腐劑添加,也無需糾結面包新鮮度,在家烘焙不僅更安全,還能根據個人口味自由調配配方。針對現代家庭對便捷、健康烘焙的需求,東菱電器于近日全新推出升級款全自動面包機DL-4705,致力于讓家庭自制面包變得更簡單。
在家輕松烘焙,健康美味隨心享
在快節奏的生活中,想要每天都能吃到新鮮、健康的面包并不容易。超市購買的包裝面包往往含有各種添加劑,即便選擇無添加產品,保質期短的問題也讓人頭疼。況且面包店的手工面包雖然口感優越,但價格不菲,長期購買成本不低。
而擁有一臺東菱升級款全自動面包機,這些問題都將迎刃而解。其內置12種基礎面包菜單,一鍵即可制作吐司、全麥、甜味、果料等不同類型的面包,無需繁瑣操作,輕松復刻面包店級美味。
值得一提的是,這款面包機采用了自動投料技術,能夠精準控制果料的添加時機,使其均勻分布在面團中,讓每一口面包都充滿豐富層次。無論是喜歡酸甜的葡萄干、香脆的核桃,還是蔓越莓的獨特風味,用東菱升級款全自動面包機都能輕松實現個性化定制。
一鍵操作,零基礎也能輕松上手
許多初次嘗試烘焙的人,常常會因為發酵失敗、揉面不均、烘烤溫度控制不當等問題半途而廢,手工制作面包不僅需要精準把控時間和技巧,還需要對面團的狀態有足夠的了解,一不小心就可能失敗。
東菱升級款全自動面包機則徹底簡化了這一過程,用戶只需將面粉、酵母、水等食材放入面包桶,選擇相應程序,面包機便會自動完成揉面、發酵、烘焙等步驟,整個過程無需人工干預,即使是烘焙小白,也能一次成功。
尤其在發酵環節,該面包機配備獨立酵母盒,能夠精準控制酵母投放的時間,保持酵母活性,提高發酵成功率。同時,機身內置的智能感溫探頭能根據環境溫度自動調節發酵條件,即便在寒冷季節,也能確保面團發酵至最佳狀態。
在揉面環節,東菱升級款全自動面包機搭載面包魔法刀與渦輪電機,可仿照專業面包師手工揉面技法,讓面團受力均勻,筋道更佳,同時高效動力確保酵母與面粉充分結合,出品的面包松軟香甜、口感拉絲。
此外,東菱升級款全自動面包機還搭載了650W大功率均勻烘烤技術,結合鋁合金面包桶的聚能效果,實現六面均勻加熱,確保面包外酥內軟、不夾生。即便是對烘焙要求較高的用戶,也能輕松做出合乎心意的好面包。
豐富功能,探索更多烘焙樂趣
對于喜愛烘焙的人來說,單一的面包制作已然無法滿足他們的需求,如何在一臺設備上實現更多創意烘焙,成為越來越多人關注的重點。但對于市面上的普通面包機來說,選擇往往有限,功能較為簡單,難以滿足全家人的不同口味需求。
東菱升級款全自動面包機內置多達25種預設菜單,不僅能制作各類吐司面包,還能輕松應對蛋糕、果醬、米酒、酸奶等各種烘焙需求。喜歡健康飲食的人可以嘗試果蔬面包模式,用胡蘿卜汁、南瓜泥等天然食材代替水和糖,不僅能夠讓面包口感更清新,還能降低糖分攝入,滿足低糖飲食的需求。此外,這款面包機還擁有兒童專屬面包菜單,采用0黃油、0反式脂肪酸的健康配方,營養豐富的同時也讓孩子吃得更加健康。對于喜歡嘗試新口味的用戶來說,利用自定義模式自由調節參數,也可親手DIY專屬個性化面包。
智能設計,貼心細節讓烘焙更省心
家庭烘焙不僅要考慮面包的口感,還需要兼顧使用的便捷性。一些看似不起眼的細節,往往能影響整體的使用體驗。而在繁忙的日常生活中,如何讓烘焙變得更加省時省力?東菱升級款全自動面包機在功能上進行了多項優化,讓用戶無需額外投入時間與精力,便能更加輕松地在家自制松軟可口的面包。
其搭載了15小時智能預約功能,用戶可以在前一天晚上放入食材,設置好時間,第二天一早直接享用新鮮出爐的面包。無論是忙碌的上班族,還是需要早起準備早餐的家庭,各種生活場景的需求都能從容應對。
東菱升級款全自動面包機還采用了1000g大容量設計,提供1-2人、2-4人、6人三種面包份量選擇,不管是小家庭日常食用,還是朋友聚會分享美食,都能進行靈活調整,讓每一次烘焙都更加隨心所欲。
“Donlim東菱電器”是廣東新寶電器股份有限公司(股份代碼002705)的核心自主品牌,借助新寶集團強大的自主研發能力、創新設計能力,以及供應鏈實力,東菱深耕廚房電器、探索生活電器賽道,致力于為消費者打造更優質的烹飪與清潔體驗。
脫氫乙酸鈉的禁用讓許多消費者更加關注食品安全問題,而越來越多人也希望通過家庭烘焙來掌控食材質量,享受無添加的健康美食。東菱升級款全自動面包機DL-4705,以其智能化、便捷化、多功能的創新設計,讓家庭烘焙變得更加簡單高效,無論是新手還是資深烘焙愛好者,都能借助這款面包機輕松制作無添加、健康美味的面包,暢享純粹烘焙樂趣,輕松開啟健康新生活!
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