河北師范大學首開家政學專業

　　家庭教育、配餐、護理、保健……今年秋季學期，河北師范大學在河北省本科高校首開家政學專業

　　高校家政專業，并非只學“做家務”

河北師范大學2019級家政學專業學生正在茶藝實訓室上課。 記者 桑 珊攝

　　今年秋季學期，河北師范大學在我省本科高校首開家政學專業，受到社會的廣泛關注。家政學專業學些什么，能否成為我省家政行業高質量發展的助推器？記者就此進行了采訪。

　　新需求催生新專業

　　“會有學生報考嗎？”“錄取的學生能有多少人來報到？”……在招生錄取時，負責家政學專業的河北師范大學學前教育學院（旅游學院）副院長馮玉珠打了無數個問號，擔心學生們不“捧場”。

　　“應到30人，實到29人，報到率96.7%。”直到看見這些數據，馮玉珠懸著的心才放下來。可問到同學們為什么選這個專業時，有的同學直言不諱：“我是調劑過來的。”

　　“一說起家政，人們傳統印象中就會跟保姆、保潔聯系起來，總覺得低人一等。”馮玉珠坦言，專業招生不是很順利，學生和家長對于“家政學”這一相對陌生學科的發展前景仍存疑，加之社會對家政服務這一職業認可度不高，專業招生時學生熱情不高也在意料之中。

　　與招生遇冷形成鮮明對比的是，社會上對家政服務人員特別是高端人才的需求越來越大，有的雇主直接貼出標準“懂雙語，高學歷”。

　　今年6月，國務院辦公廳發布《關于促進家政服務業提質擴容的意見》，鼓勵每個省份原則上至少有一所本科高校和若干所職業院校開設家政服務相關專業。河北師范大學順勢而為，新增家政學專業，成為全省唯一一家開設此專業的本科院校。

　　培養高素質家政從業人員

　　隨著人口老齡化、二孩政策放開以及人們生活品質不斷提高，社會對家政服務的需求不斷增大。省家政行業協會秘書長馬金臺介紹，目前全省有近80萬家政從業人員，相關企業達2萬多家，除專業技能水平外，人們對服務從業者的綜合素質也提出了更高的期待。

　　“雇主最期待、行業最需要的，是綜合素質高的家政從業人員。”馬金臺認為，目前家政行業存在準入門檻低、管理不規范、服務標準模糊、“游擊隊保姆”多等問題。隨著行業的發展，家政服務業將逐步從粗放型經營走上精細化、規范化經營的階段。

　　這也是為什么在高校開設家政學專業的主要原因。馮玉珠介紹，他們的學生不僅要求有動手能力，還要從社會學、心理學、醫學和管理學等科學視角出發，認知家政行業的每一個環節內容，升華服務每一個細節，推動整個行業向高精端的方向發展。

　　盡管只上了兩個多月的課，家政學專業的學生們就被貼上了多才多藝的標簽，除了理論課，還進行烹飪、花藝、健身、服裝熨燙等技能培訓。據了解，大學四年，他們需要學習家庭營養學、護理學、心理學、教育學、烹飪學、經濟學等方面的內容。

　　家政學科建設亟待完善

　　然而，這一具有發展前景的嶄新專業，也面臨許多問題。

　　相比于其他專業枝繁葉茂，領域內人才濟濟，家政學顯得有些形單影只，資源非常有限。據了解，除了河北師范大學，目前僅有吉林農業大學、北京師范大學珠海分校、湖南女子學院、天津師范大學等為數不多的高校，開設了家政學本科專業。這給教師授課、學科體系建設都帶來了挑戰。

　　河北師范大學教師商士杰主講《家政學原理》課程，在備課時他頗有壓力，“我目前還在摸石頭過河，當前市場上可參考的資料有限，多數相關的教材體系不統一，內容大多側重于家政服務的實踐操作。”

　　“目前國內高校尚沒有建立‘家政學’二級學科，沒有家政學碩士學位授權點，更沒有博士學位授權點。”馮玉珠建議，可以引進、招收或整合現有家政學相關學科，如教育學、心理學、公共管理學、社會學、護理學、營養學等方面師資與家政學融合。

　　相關專家認為，應注重對家政學專業的美譽度培養，消除偏見，從職業尊嚴、就業渠道、上升通道等向社會展示家政專業廣闊的發展前景，提高人們報考家政專業的積極性，真正將更多人才吸引過來。（記者 桑珊 馬利）