河北省生豬存欄回升市場供應平穩

　　全省生豬存欄回升市場供應平穩

　　每天7500頭生豬保供京津

　　這幾天，位于石家莊贊皇縣的河北雙鴿食品股份有限公司的在建養殖基地內，工人們加班加點施工。雙鴿公司食品質量安全總監李文生介紹，公司在現有4座養殖場、年設計出欄生豬28萬頭的基礎上，在贊皇縣、行唐縣打算新建2座養殖基地，增養補欄，保障京津冀豬肉市場供應。目前，該公司供應京津市場的豬肉每月可達100余噸。

　　從省農業農村廳了解到，通過穩產保供和疫情防控兩方面努力，截至10月底，河北省生豬生產已連續5個月實現環比增長，全省豬肉市場供應平穩，替代品生產穩中有增。據近期行業統計，全省每天調出生豬2.5萬頭，其中調往京津約7500頭。

　　三地聯防疫情，“密罐式”防控成效顯著

　　河北省是生豬生產大省，同時也是生豬外調大省，保障著京津龐大的豬肉消費市場。在嚴防非洲豬瘟疫情方面，京津冀都采取了防控措施。

　　省畜牧業協會副會長化世鵬介紹，京津冀地理位置的特殊性，要求三地生豬領域保持密切交流。為此，三地升級了區域聯防聯控機制，建立完善的信息及資源共享機制，共同推動畜牧生產、屠宰行業、疫病檢測、檢疫監管等信息和數據共享。我省執行的生豬養殖防疫“密罐式”管理措施，在防控非洲豬瘟疫情方面成效顯著。

　　何謂“密罐式”？李文生告訴筆者，雙鴿公司的生豬養殖基地實行全封閉、全密閉、全隔絕的管理方式，進入豬場的人員嚴格執行隔離48小時的管控措施，先洗澡、更換專業服裝，再經消毒、檢測后，才能進入生產區，所有車輛和物料都要經過清洗、消毒和烘干等洗消程序，避免與外界直接接觸。

　　省農業農村廳相關負責人介紹，近來，河北省壓實生豬養殖場（戶）防疫主體責任，強化監測排查、撲殺、封鎖、無害化處理、消毒滅源等各項措施，嚴禁餐廚剩余物飼喂生豬，堅決切斷疫情傳播途徑。指導屠宰場配齊檢測設備，加強非洲豬瘟常態化自檢。建立“三地一體、合力聯防、統一聯動”的京津冀非洲豬瘟聯防聯控升級機制，確保豬肉產品安全穩定供應。

　　借力京津科研優勢，承載京津外埠基地建設

　　根據30個行業價格監測點統計，截至11月26日，全省仔豬均價每公斤68.67元，銷量恢復至疫情發生前水平，商品豬留種現象增多，生豬價格每公斤29.71元，預計每頭盈利3000元左右，養豬戶補欄積極性高漲。

　　“今年內，確保生豬存欄止跌回升，豬肉市場供應不斷檔。明年，使生豬生產恢復到常年水平。”省農業農村廳相關負責人說。

　　目前，新希望、牧原等國內生豬領軍企業正積極在我省投資建場。新希望六和集團公司在石家莊深澤縣新建年出欄50萬頭生豬養殖項目于10月底開工；牧原公司在邯鄲、邢臺、衡水等地新建5家規模養殖場，可每年新增出欄60萬頭；正邦集團在寧晉縣投資新建1家年出欄60萬頭的大型豬場。

　　據統計，河北省計劃新建、改擴建年出欄5000頭以上規模養殖場達450家左右，投資約97億元，全部投產后可增加存欄量260多萬頭。

　　化世鵬建議：“將河北定位為京津生豬供應的大后方，承載京津外埠基地建設。同時，京津可發揮科技資源優勢，開展優良種豬選育，實現三地生豬養殖優勢互補，協同發展。”

　　北京市外埠基地建設工作起步較早，最新的政策文件也提出加大對外埠生產基地在政策、技術、資金等方面的扶持力度，保證豬肉市場供求穩定。

　　日前，天津農業農村委制定的生豬穩產保供措施中提出，強化與京冀等周邊省份對接合作，鼓勵龍頭企業在外埠建立基地，生豬產品返銷天津，確保2021年豬肉綜合自給率達70%以上。（記者郝東偉 通訊員馬修國）