山西：白菜賣出“白菜價” 冬儲菜或將退出歷史舞臺

　　黃河新聞網訊（記者 李淵）隨著天氣轉涼，又到了囤冬儲菜的時節。山西人愛吃“大燴菜”，有網友調侃：“燴菜不加肉，還是能吃起的”。原因是：燴菜中的白菜、土豆、蘿卜等冬菜價格親民，甚至迎來近幾年價格“低谷”。

　　從“主角”到“配角” 大白菜謝幕輝煌時刻

　　“白菜多錢一斤？”“3毛5”……

　　記者走訪了太原河西蔬菜批發市場，據市場數據報告稱：今年11月，大白菜的批發價為0.71/公斤，而去年同期則為0.95/公斤。

　　在太原某菜市場，記者看到，大白菜的零售價基本在0.6元/斤，此前有消息稱，有些超市白菜論顆賣，也有超市搞起滿38元送白菜的促銷活動。

　　據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測顯示，最近一周，大白菜批發價格每公斤1元，環比下降3.2%。大白菜的下降態勢，已持續兩月之久。

　　其他冬儲菜價格持平 卻不溫不火

　　除了白菜，它的“小伙伴”——土豆、蘿卜、大蔥等也遇寒冬。在河西農產品批發市場，土豆，白蘿卜的價錢基本與去年持平，1.47元/公斤、1.01元/公斤的“良心價”，卻并沒有迎來瘋搶熱潮。

　　比起去年，大蔥的價格也直線下降。“去年大蔥批發價格1.6元，今年才8毛，價格降了一半。”一位商販向記者感嘆。據壽光蔬菜指數網公布的數據，大蔥價格10月定基指數為87.04點，自2015年以來，處于同月最低點。但即使價格如此誘人，幾類冬儲菜也少人問津。

　　調查：你還會囤冬菜么？

　　本是北方百姓餐桌上的“?？?rdquo;，大白菜、土豆、大蔥、蘿卜等卻迎來低谷，除了產量和供給關系外，不難分析，人們的生活方式逐漸轉變，以前北方的大街小巷，每逢過冬，都會囤上幾十斤甚至上百斤的白菜、成捆的大蔥，存放于地窖。而由于現在城市內居住環境改變，大棚技術發展，物流日漸完善，冬日蔬菜品類可選擇的余地更大，囤積冬菜已漸行漸遠，不再主流。

　　各位寶寶，你還會囤冬菜么？