呂梁嵐縣“搗拿糕”飄香文博會

　　12月8日，第四屆山西省文化產業博覽交易會迎來周末客流高峰期，呂梁展區嵐縣土豆宴展臺內現場制作的嵐縣搗拿糕吸引了過往游客的圍觀。蘸著調料品嘗由土豆制作而成的搗拿糕后，游客豎起拇指連連叫好。

　　近年來，嵐縣立足自身優勢，將馬鈴薯產業作為全縣打贏脫貧攻堅戰的一項主導產業，加大投入，持續發力，形成了“土豆種—土豆花—土豆—土豆飯”的全產業鏈發展模式。在推進馬鈴薯主糧化戰略的過程中，依托當地獨特的土豆美食文化，成立了馬鈴薯主糧化推進團隊、土豆宴研發營銷團隊，注冊了“土豆宴”商標品牌，培育形成了獨一無二的嵐縣土豆系列美食，力爭打造一張“世界主糧中國味道 嵐縣智造”的美食名片。（孫濤 攝）