喜家德，多次因“小問題”而被通報

　　近日，市民李先生在喜家德濟南一家店面吃出保鮮膜一事鬧得沸沸揚揚，有網友表示，喜家德一向自律，出現這種事情是店員粗心導致的。小編梳理發現，近年來喜家德曾多次被監管部門點名，且多是一些小毛病，但是正是因為是小毛病，卻恰恰反映出喜家德在員工管理方面出了問題，才會小毛病頻出。

　　今年8月2日，臨沂市市場監管局選定北城新區齊魯園廣場，通過網上投票選取三家市民呼聲最高的餐廳，不打招呼、突擊檢查，發現問題責令改正。其中喜家德水餃店存在進貨票據留存不全、餐具保潔措施不到位的問題。

　　而遼寧省市場監管局一則通報中也有喜家德身影出現，盤錦市興隆臺區益永喜家德水餃店（有限合伙） 檢出1批次湯碗陰離子，按照規定，該項目標準值為不得檢出。

　　同樣在濟南，去年市中區宏祎喜家德快餐店的一批次餐具（小盤+勺子）也檢出了陰離子。

　　餐（飲）具中檢出陰離子合成洗滌劑，可能是部分單位使用的洗滌劑不合格或使用量過大，未經足夠量清水沖洗或餐具漂洗池內清洗用水重復使用或餐具數量多，造成交叉污染，進而殘存在餐（飲）具中。

　　喜家德作為全國知名的餐飲企業，有嚴格的標準，卻在執行上打折扣，這就相當于視規則于無物。