無聲世界的烘焙達人

　　打發蛋清、拌入面粉、放入烤箱、最后裱花……12月18日，沉浸在烘焙世界中，段曉芹眼神專注、嘴角微微上揚，讓人覺得，烘焙是多么快樂。31歲的曉芹是聾人，但她以烘焙手藝創業，不僅自立自強，更感受到了人生樂趣。

　　愛中成長

　　彎彎的眉毛、黑亮無邪的眼睛，初見曉芹，感覺她就像鄰家小妹。與人交流，她會專注地讀對方的“唇語”；開口說話，吐字有些不清。

　　發現聽力有障礙時，曉芹剛一歲半。那天，她突然“找不到”媽媽了，而媽媽就在另一個房間呼喚安慰她，但曉芹就是聽不到。經診斷，她系神經性耳聾。

　　令曉芹感到幸運和幸福的，是愛她而堅強的父母，盡己所能為她創造了盡量好的成長條件。因語言訓練干預及時，曉芹借用助聽器能勉強分辨聲音，并學會了說話。隨后，她就讀普通小學和中學，還考入天津理工大學藝術設計專業。

　　讀書學藝

　　大學畢業后，曉芹曾在天津一家酒店工作，但因語言溝通障礙，最終選擇離職。

　　為了謀生，曉芹學習了烘焙。沒想到，世界從此向她打開了另一扇大門。

　　掌握了烘焙手藝，曉芹在蛋糕店擔任烘焙師。她制作的蛋糕漂亮精致，尤其能發揮自己藝術設計專長，在蛋糕上手繪各種顧客想要的圖案，深受大家歡迎。

　　遺憾的是，同樣的工作崗位，蛋糕店卻給她比別人低一等的工資，只因為她是一名聾人。

　　感受到不平等，曉芹開始琢磨出路。2017年，曉芹離職，自己創業，成為一名獨立自由的烘焙師。

　　自主創業

　　創業不易，但內心純凈的曉芹始終堅持，一定要用最好的食材，才對得起自己的心血，對得起顧客的信賴。

　　她最初的顧客，是親戚和鄰居。大家出于同情和愛護，向她預訂蛋糕。沒想到，曉芹的手藝令人驚喜，美味還美觀，迅速得到了大伙兒的認可。

　　漸漸地，她的固定顧客越來越多。一位鄰居阿姨試吃她的蛋糕后，推薦給了兒子和兒媳。兒子和兒媳，又推薦給了朋友和同事。如今，這位阿姨家無論誰過生日，都是向曉芹訂蛋糕。

　　一次，曉芹一天就接了8個訂單。為了及時交工，她凌晨4點就起床，一直忙到晚上七八點，午飯和晚飯都沒來得及吃，但心里卻是滿滿的成就感。

　　曉芹很細心，不放心別人送蛋糕，專門買了一輛電動車，每個蛋糕都是親自送上門。一次，她從氣化街往二電廠附近送蛋糕，結果還沒回到家電動車就沒電了。雖然很辛苦，但看著自己精心制作的每一款蛋糕，都能給顧客帶來歡笑，曉芹感到特別幸福、快樂。

　　活出自信

　　因為烘焙，曉芹結識了很多朋友，從中也感受到了人性的善良。

　　有位葉子姐姐，通過朋友認識曉芹后，經常向她訂購各種甜品。每次曉芹送貨上門，葉子姐姐都會給她準備各種水果，招待完還給她打包，讓曉芹心里暖暖的。還有一位顧客，第一次向曉芹訂購蛋糕時，發現她是聾人，便執意多付10元錢，令她感到溫暖。

　　烘焙是曉芹的立身之本，她家的兩臺冰箱里、柜子里，滿滿的都是烘焙材料和用具。桌子上，是曉芹用來招待客人的小甜品。

　　曉芹說：“我愛烘焙，烘焙讓我獨立，也讓我快樂！”（記者 侯慧琴 文/攝）