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老理發店里的老師傅 手藝圈了“鐵粉”圈“新粉”

來源:太原晚報編輯:郭晨霞發布時間:2020-01-19 18:46:48

  老式鋼絲防盜窗、舊式推拉木門框、已經磨得發亮的理發椅,刀把舊、刀刃利的刮臉刀,冒著肥皂泡的刮臉液,上世紀六七十年代的宣傳畫,頻繁光顧的老顧客,以及墻上“為人民服務”五個大紅字……每個角落都散發著懷舊的氣息,這畫面像極了老電影中的一幕。它,就是坐落于太原市五一路上的華義美發廳,一間開了65年的國營理發店。如今,老店里兩位有著30年以上理發經驗的老師傅,用他們精湛的手藝和平民的價格挽留著顧客的心。

老顧客 祖孫三代成“鐵粉”

1月10日早8點,陽光還沒有照在臉上,華義美發廳的武占梅和李世敏就已經開門營業,擺正座椅、整理剃刀、添加熱水。剛收拾完,第一位顧客已經上門。武占梅打招呼:“來啦,老樣子?”“老樣子,過年呀,今天專門讓兒子把我送過來,理理發、刮刮臉。”說著,這位顧客自行坐在老式理發椅上,放松地瞇起了眼,有一搭沒一搭地和武占梅聊天,等著刮臉。在武占梅和顧客的攀談中,記者知道這位顧客姓魏,打小就在“華義”理發,前幾年搬到尖草坪住了,但每到過年還是想來“華義”捯飭捯飭。

魏大爺說,他小時候,“華義”有好多理發師傅,顧客盈門。如今40多年過去了,武占梅和李世敏成了“華義”的全部,靠著口碑和字號,如今的“華義”仍頗受歡迎,甚至有人穿越半個城市,專程前來“享受”。

采訪中,一位老顧客說:“我孫子小的時候,每次理發都要哭鬧,換了好幾家美發廳,都理不好。后來找到‘華義’,一次就把孫子理得服服帖帖。從那以后,孫子也成了這家店最小的‘粉絲’,現在他都上大學了。我們一家三代都是這兒的‘鐵粉’。”

老手藝 沿用過去老傳統

記者看到武占梅在給顧客刮臉時,先用熱毛巾敷一分鐘左右,然后用小刷子涂上“肥皂液”。記者納悶:“為什么用‘肥皂液’,不用剃須泡沫啊?”武占梅說:“咱們美發廳一直用的都是自己配置的剃須液,這種泡沫能軟化胡須,刮臉時才不會疼。現在市面上的泡沫,總剃不干凈。”說著,武占梅利索地擦刀、打泡沫,剃刀在顧客的臉上上下飛舞,看著似乎驚心動魄,但是武占梅“手準著呢”。

“理發和刮臉這活兒,看著容易,實則對手藝的要求太高了,不練到家是不行的。”說起過往和手藝,武占梅眼晴里放光。“當初,我當學徒時,第一課就是練手腕。一手拿梳子,一手拿推子,懸空架著,來回搖擺手腕,體會均勻用力,一練就是兩個多小時。手藝活兒可是來不得半點虛,那都是實打實的基本功。咱們店來的很多都是熟客,有些老人三四十年都在這兒理發刮臉,不用多說別的,看見臉就知道怎么辦了。”

“那理發呢?做得了新發型嗎?”記者詢問。“沒問題,看一眼就能上手。這就好比只要會開車,自動擋、手動擋,什么擋都能成。”武占梅笑言。

老伙伴 共同堅守的情感

曾經,華義美發廳的每把椅子都配備有一位理發師傅,如今只剩下武占梅和李世敏兩人。武占梅說:“我是1978年來的美發廳,世敏來的稍晚點,我倆同事30多年。2000年的時候,我就退休了。店里只剩世敏一個人,覺得他太孤單,我就回來繼續上班。這一干,又是20年。”

“理發一輩子,真是太不容易了。”對于記者的感慨,武占梅說,理發是她的工作,“干一行愛一行,我特別喜歡理發,每天走進這里,就像回到從前,和老顧客們聊聊天,我很享受這種感覺。說的時髦一點,這個店承載了我所有的情懷。”武占梅口中的“情懷”,也逐漸得到顧客們的認可。近年來,華義美發廳的顧客反而有所增長。除了中老年“老主顧”,一些年輕人也開始光顧這里。

“我是外地人,女朋友是太原的。有一次她帶我來到這個理發店,一看這‘驚悚’的門面,我渾身的細胞都在拒絕。但是女朋友一再堅持,就試了一次,之后就‘入坑’了,每個月都來剪一回。”21歲的老顧客胡先生對記者說。李世敏笑著說,“看看,老樹開始發新芽了。”聽著他們聊天,看著這些老物件,恍惚間時光靜止了。

這么多年,從14個人的3班倒,到如今兩個人的堅守。無論世事如何變化,他們還是他們。每天早8點開門,晚8點關門,每年服務完大年三十的最后一個顧客。365天出勤360天,堅守事業,讓人敬佩!太原晚報記者 賀娟芳

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