太原發出倡議：餐飲企業上菜時必須配上公筷公勺

　　山西日報記者范珉菲報道：長久以來，喜歡相聚在一起吃飯是我們熱情好客的傳統，餐桌上熱情起來還要給對方夾菜，但這樣的方式也容易傳遞幽門螺旋桿菌、感冒病毒、乙肝病毒等，為此，3月3日，太原市消費者協會和太原市烹飪餐飲業協會、太原市食品安全學會共同發出倡議：就餐時，請使用公筷公勺。

倡議餐飲企業在上菜時必須配上公筷公勺，并且顏色要明顯區別于消費者所用筷子，以免混淆，同時提醒、勸導消費者使用公筷公勺，引導文明餐桌新風尚，提倡實行分餐制；倡導市民在家用餐時，餐桌上備一副公筷公勺，家人各取所食，做到碗筷專用，及時消毒；在集體食堂用餐時，也要配備并自覺使用公筷公勺，提倡分餐。

目前，倡議已得到101個餐飲企業和數百個家庭的積極響應。