10月11日至12日,第六屆全國民宿大會在大同市靈丘縣召開。靈丘縣作為“中國最美生態宜居旅游名縣”“國民休閑旅游勝地”,依托豐富的歷史文物、眾多的革命遺址、優美的自然風景、良好的生態環境及獨特的區域文化,打造中國知名生態健康休閑度假目的地,目前已打造出樂田居、云朵驛站、青青民宿等一批獨具生態特色的品牌民宿。10月25日,山西晚報記者走訪發現,隨著民宿的快速發展,一些問題也暴露出來,亟待解決。
打造自身特色的鄉村民宿
近年來,大同市把發展鄉村旅游作為決勝脫貧攻堅、推進鄉村振興的重要舉措,依托豐富的鄉村旅游資源,以農促旅、以旅強農,形成了火山群和桑干河帶、溫泉度假、長城沿線等一批鄉村旅游發展片區,打響了靈丘花塔村、天鎮李二口、陽高守口堡等民宿旅游品牌,以民宿為代表的鄉村休閑旅游步入高質量發展快車道。
第六屆全國民宿大會上,中國旅游協會民宿客棧與精品酒店分會、北京市旅游行業協會民宿分會、福建省旅游協會民宿分會、廣東省旅游協會民宿分會等行業協會和研究機構,以及一批民宿業界代表品牌共同發聲,解讀民宿發展政策環境,介紹民宿產業與管理經驗,并圍繞“鄉村民宿賦能鄉村振興”“未來民宿與‘十四五’”“紅色民宿”等主題進行分享。
“民宿作為一種全新的生活方式,在其發展過程中逐漸得到廣大群眾的認可和喜愛。”中國旅游協會民宿客棧與精品酒店分會會長張曉軍說,經過數年的發展,民宿不僅受到消費者的追捧,而且得到政府和社會的一致認同,在此條件下,大同更應把握機遇、因地制宜,打造有自身特色的鄉村民宿。
“大同發展鄉村民宿具有得天獨厚的優勢,不僅體現在區位上,更體現在生態和文化上。”中國社會科學院旅游研究中心研究員李明德說,大同民宿應植根于深厚的文化,讓民宿既有“本土味”又有“國際范”,用特色民宿、精品民宿點亮美麗鄉村。
特色民宿與美麗鄉村深度融合
“來我們這里住宿的大多為大同市區、北京、河北等周邊一帶的游客,優美的生態環境就是我們民宿運營的自信所在,游客們在這里享受‘世外桃源’般的寧靜生活,還能觀看民俗風味濃厚的《龍渠溝的百姓》實景表演。”靈丘縣追夢客棧負責人劉俊偉介紹說。
追夢客棧位于靈丘縣紅石塄鄉龍渠溝有機社區,是回租14戶子女異地上學、夫妻外地打工等常年不在村內居住的搬遷安置房,通過簡約裝飾而成的體驗式民宿。該民宿集田園風格、中式風格于一體,周圍群山環繞,屋內充滿“詩意”,樹杈造型的吊燈上發出“點點星光”,原木書架上放滿了書籍,文藝氛圍濃厚。
在靈丘,很多民宿都依托綠水青山,利用山鄉獨有的靜謐古樸,將自身建筑與周邊的原生態自然環境深度融合。云朵驛站位于桃花山風景區的核心地帶,背靠太白山南麓,邊臺河蜿蜒流過,周圍林木豐茂,鳥語花香,空氣清新,風景旖旎。該民宿由廢棄的民居和水泥廠建筑物改造而成,未來將融入燒烤間、酒吧、茶吧等,成為集住宿、休閑、娛樂為一體的綜合性民宿。
位于紅石塄鄉車河有機社區的樂田居民宿,是將有機農業作為民宿發展的厚重土壤,把民宿體驗融入到有機鄉村生活中;還有將民宿建立在家鄉情懷之上的,讓其成為“記得住鄉愁”的奶奶家民宿。靈丘縣奶奶家民宿服務有限公司創始人張靜珊介紹,民宿是在奶奶的老宅上建成的,共有風格迥異的5間房、2個院子、1個公共空間,可接納11人。她說:“做民宿使我進一步思考了農業、農村、農民與民宿的關系,我擁有的奶奶家、樂田居民宿共帶動5個貧困戶就業。”
含水人家是靈丘縣東河南鎮的一個移民安置點,位于平型關紅色旅游區域內,建有商貿客棧20多套。走進“玖榮·家”民宿,客廳、衛生間、餐廳、臥室一應俱全,整體裝修風格以紅色懷舊為主,還設有北方村莊特有的熱炕,帶給游客別樣的住宿體驗。
推進民宿產業健康有序發展
看到優勢和機遇的同時,專家指出,大同民宿發展仍存在一些短板。
“近年來,隨著大同旅游的蓬勃發展,民宿客棧如雨后春筍般不斷涌現。但因旅游淡旺季分明,民宿客棧價格浮動跨度大,很難在市場上形成品牌認知。加上大部分民宿客棧規模較小,多是個體經營,很難實現人力管理的集約化、標準化和高效化,從而制約了民宿的發展。”大同市民宿行業協會會長周潔直言不諱。
如何挖掘本土文化,打造獨特的民宿區域品牌?如何順勢而為,讓鄉村民宿成為鄉村振興的有力抓手?眾多專家為大同民宿產業發展支招。
原北京市旅游發展委員會委員、現世界旅游城市聯合會專家委員會委員方澤華認為,當今的民宿產業發展方興未艾,但不能村村“點火”、戶戶“仿樣”,要根據資源情況和市場需求來進行布局、發展和宏觀掌控,政府的推動非常重要。目前,民宿產業發展已由個體開始向外擴充,需要村莊、鄉鎮及縣、市政府共同推動。政府要出臺民宿指導政策,對民宿愛好者及民宿從業者進行引導和激勵。
為更好地借智借力,大同市政府與中國旅游協會民宿客棧與精品酒店分會簽訂了戰略合作框架協議,雙方將以鄉村民宿為切入點,在招商引資、招才引智、營銷推廣、人力資源建設、大數據建設等方面展開合作,研究制定“長城民宿”品牌標準,并在大同率先推出“長城民宿”產品。靈丘縣獨峪鄉花塔村等10個民宿項目成功簽約成都千里走單騎民宿酒店管理公司等10家企業,將先進的民宿管理經驗引入靈丘,推動靈丘民宿健康有序發展。 山西晚報記者 劉俊卿 通訊員 田雁