
在敦化坊街道,執法人員重點檢查了富力廣場、泰享里園區內的中大型餐飲企業,檢查內容包括庫存食品質量狀況、進貨查驗索證索票、餐飲具清洗消毒、從業人員健康狀況、食品安全自查、防疫消毒設施配備、消防安全設施是否齊全等多個方面。針對檢查中發現的個別企業臺賬記錄不規范問題,執法人員責令限期整改,并要求各餐飲企業負責人嚴格落實主體責任,隨時巡查記錄企業安全隱患臺賬,發現問題及時整改落實,把經營中的各種安全隱患消除在萌芽狀態。
在大東關街道,執法人員將檢查重點放在了食品生產企業、學校幼兒園食堂及周邊等高風險食品生產經營領域。此外,執法人員還監督檢查了轄區兩家生產企業的特種設備、生產流程、標簽標識等多個方面,并先后對4家幼兒園食堂展開了“回頭看”檢查,確保幼兒在校的飲食安全,(記者袁劍鋒通訊員王楊)