山西方山：“朵朵紅”辣椒映紅百姓致富路

　　秋收冬藏，碩果累累。山西省方山縣峪口鎮安上村辣椒種植基地里一串串紅通通的辣椒掛滿枝頭，呈現出一幅喜人的景象。近日，種植戶趙鳳梅一家吃完早飯，就匆匆忙忙地往地里趕，她一邊走一邊和記者說：“辣椒已經進入采摘期，今天上午10點技術員在村里的辣椒種植基地講解采摘辣椒注意事項。”

　　記者來到基地時，看見技術員已經蹲在辣椒苗旁，被種植戶圍了一圈。一名技術員指著辣椒苗說：“大家注意了，你看你的這辣椒，紅彤彤的、胖乎乎的，長得挺好啊！像這種辣椒就算是上等品種，這樣一株至少采摘1斤，正常采摘應該在1斤2兩左右，就是按1斤算，畝產也能達到5000斤左右。但大家切記，在采摘的時候要握住這個把采摘，往下一拽，輕輕地就拽下來了，這樣，賣得時候就能賣好價錢，采摘時把這個帽采摘掉了，就不好了，會脫水分的，價錢也就上不去了。”

　　趙鳳梅一家聽完技術員講解后開始忙碌起來，她兩手抓著紅紅的辣椒告訴記者：“這1畝地，以前主要是種玉米。今年通過村委推廣，種植了‘朵朵紅’辣椒，根據技術員的測算大約能采摘5000多斤，純利潤能達到3000元左右。以前，種玉米就是能產2000斤，純利潤也就是1000多元，種辣椒比種玉米強多了。明年準備擴大規模，多種幾畝多賺錢。”

　　像趙鳳梅這樣今年試種紅辣椒的農戶在峪口鎮有10多戶。紅辣椒產業種植是今年峪口鎮拓寬群眾增收渠道，充分利用當地有利種植條件、氣候優勢，引進山西荔紅辣椒產業有限公司發展的一項富民產業。

　　“今年，公司在花家坡村集中連片推廣試驗了50畝辣椒，并與周邊村10余戶農戶采用‘公司+合作社+農戶’的合作模式，發展了20多畝訂單辣椒，從技術、種植、收購實行一條龍服務。目前，市場價每斤1.5元，公司保底價是1.2元，公司將最大化地保護種植戶的利益。”山西荔紅辣椒產業有限公司推廣負責人張澤鋒說，“明年計劃擴展到3000-5000畝，在峪口鎮建立加工廠，打造種植、生產、銷售為一體的經濟產業鏈，帶動更多的貧困戶和種植戶發家致富。”

　　據了解，此次試驗種植的品種為“朵朵紅”辣椒，這種辣椒從氣候、土壤、海拔等條件都適宜在北方山地種植。峪口鎮晝夜溫差較大，土壤沒有被任何殘留物所破壞，地質均衡，非常適宜種植。

　　如今，試種的“朵朵紅”辣椒掛滿枝頭，種植戶們正在田間忙著采摘，一派豐收的景象，辣椒產業已逐漸成為當地老百姓創收增收的脫貧產業。記者李全明 通訊員肖繼旺