太原啟動“放心肉菜示范超市”考核評價工作

　　12月16日，山西晚報記者從太原市市場監(jiān)管局獲悉，近日，太原市2020年度“放心肉菜示范超市”考核評價全面啟動，真正讓安全、放心的肉菜保障舌尖上的安全。

　　由食品檢驗、政協(xié)委員、行業(yè)協(xié)會等領域?qū)I(yè)人士組成的專家評審組，將嚴格依據(jù)《“放心肉菜示范超市”審核評價細則》，遵循共治、共享的開門搞創(chuàng)建理念，通過查閱資料、實地查看、隨機提問等方式，從質(zhì)量安全管理、采購模式、進貨審查、過程管理、風險管理、信息公示等6個方面28個評價要點對參評超市進行全面“體檢”，從而實現(xiàn)過程安全、結果放心的創(chuàng)建目標。

　　2020年太原市參與創(chuàng)建的超市共42家，經(jīng)過各縣（市、區(qū)）食安辦、市場監(jiān)管局層層把關和逐級推薦，最終16家參創(chuàng)超市入圍2020年度考核評價，其中，迎澤區(qū)5家、杏花嶺區(qū)4家、小店區(qū)2家、晉源區(qū)2家、尖草坪區(qū)1家、古交市2家。按照省市場監(jiān)管局確定的考核評價細則，結合太原市創(chuàng)建要求，本次考核評價增加了三個環(huán)節(jié)，設置百人問卷調(diào)查環(huán)節(jié)，全面傾聽消費者的評價意見；現(xiàn)場隨機抽考，全面評價超市從業(yè)人員食品安全水平；組織開展專項檢測，全面評價肉菜質(zhì)量水平。

　　同時，開展“回頭看”，讓過程安全成為常態(tài)。目前，太原市有6家超市獲得市級“放心肉菜示范超市監(jiān)督牌”。在本次考核評價中，專家組成員將隨機對6家超市進行暗訪，對照考核評價細則，進行“回頭看”，并對評價處于末位的超市進行約談，限期整改存在問題，逾期整改不到位的，將取消其取得的“放心肉菜示范超市”的相關榮譽。

　　許晶晶