安奮斗 安出彩丨花椒辣椒“麻辣”登場 延長產業鏈“精深”發展

　　□記者李慧文/圖

　　8月,辣椒、花椒漸紅。

　　8月21日，龍安區百姓廣場人聲鼎沸，該區消費扶貧產品展銷對接會在這里火熱舉行。安陽晟飛農業種植專業合作社的展臺前圍滿了人。“只要將3個花椒持續嚼兩分鐘，就免費送一斤紅辣椒。”合作社社長梁保福通過直播推銷自家產品。不到1個小時，他帶來的產品就被搶購一空。沒買到的企業、個人，留下了聯系方式，一有貨就購買。一場直播下來，成交量相當可觀。

　　談到辣椒、花椒為什么銷售火爆，梁保福帶記者到合作社的種植基地一探究竟。

　　“我們采取 ‘合作社+基地+農戶’的方式，流轉土地500畝，套種耐旱新品種生態梅花花椒和精品朝天椒、小米椒以及紅薯。雖然合作社成立不久，但我們的產品已經成為馬投澗鎮的一張名片，產品銷往全國各地。去年，僅加工花椒、辣椒和紅薯，純利潤就超過170萬元。”梁保福指著紅了的辣椒和掛在枝頭的花椒高興地說，“今年又是豐收年。市場上，紅辣椒的價格較高，每斤鮮辣椒可賣到6元。花椒的價格也在升高，現摘的辣椒、花椒會通過線上、社區團購和超市對接直接進入市場，暫時未出售的辣椒會經加工后再銷售。”

　　此刻，工人在田間地頭來回穿梭，集中連片的辣椒映紅了他們的笑臉，傳遞著豐收的喜悅。“我是本村人，自家的土地流轉到合作社，沒事的時候我就在合作社打工，一天掙60塊錢，一個月工作20天，能掙1000多塊錢，既能照顧家里又能賺錢，我覺得挺好的！”今年57歲的村民靳樹青告訴記者。她是馬投澗鎮梁張村建檔立卡貧困戶，其丈夫去世早，大兒子身有殘疾。在村委會的安排下，她到合作社上班，土地流轉的分紅和打工掙的錢讓她的生活慢慢好了起來。

　　種植賺小頭,加工賺大頭，這是行業共識。為提高市場競爭力，提升產品附加值，促進產業提質增效，梁保福延長產業鏈，除了種植外，還形成集生產、加工、銷售于一體的新型產業格局。

　　“除了鮮辣椒、紅薯，我們還注冊了‘花椒崗上’綠色農產品品牌，主要銷售純紅薯粉條、鮮辣椒醬、紅薯粉、辣椒面等系列產品。”梁保福說，“為適應市場需求，我注冊了抖音、快手等網絡直播賬號，通過直播和錄制小視頻帶貨。現在，我們的產品，真正實現了銷往全國，武漢、東北都有客戶。明年，新品種花椒產品將大量上市，與紅辣椒交相輝映，帶來更大的經濟收益。未來3年，合作社將繼續流轉土地，發展現代農業產業園，打造‘公司+農戶’模式的扶貧基地，靠著‘麻辣’組合帶領大家共同致富。”