安陽市市場監督管理局強化農村食品安全監管

　　□記者李慧

　　 9月15日，記者從安陽市市場監督管理局獲悉，為強化農村食品質量安全，該局通過排查風險隱患、打擊違法行為等措施加強監管，確保我市農村食品質量安全。

　　“銷售環節是農村食品質量安全治理的重要環節。他們將食品安全工作列為市場監管四大安全工作之首，并結合安陽市實際，將農村銷售環節食品安全列為主攻方向。”該局食品流通科科長邱學勇說。

　　 安陽市市場監管部門組織全市4萬余名餐飲從業人員學習疫情防控、食品安全相關課件，提升餐飲食品安全管控能力。截至目前，全市已有71105名餐飲從業人員、管理人員、監管人員下載“豫食考核”APP進行學習、培訓、考核。

　　市市場監管部門通過座談、走訪、現場檢查等方式深入農村調研，排查、梳理農村食品質量安全方面存在的突出問題和潛在風險。“我們按照食品安全風險分級管理要求，確定監督檢查對象、監督檢查項目、監督檢查頻次，明確不同銷售主體的檢查重點，并對農村農貿市場、集貿市場、廟會、食品銷售經營企業、大中型超市等銷售關鍵點加強日常監督檢查。”邱學勇說，“我們重點抓住落實進貨查驗制度這一保障食品安全的核心環節，明確要求經營者采購食品必須查驗供貨商的食品生產經營許可證、產品銷售憑證和質量合格證明文件，確保不采購、銷售來源不明、無質量合格證明文件的食品（農產品）。”

　　今年6月以來，該局執法人員查處了多起“血豆腐”添加甲醛案件，全部進行了嚴肅處理。截至目前，市市場監管部門已排查農村食品銷售者9175戶、食品小企業（小作坊）2304家，發現問題233個，下達責令整改通知書360份，立案查處64起，沒收問題食品80.5公斤，收繳罰沒款40.5萬元，注銷食品許可證企業6家，取締“黑水廠”1個、豆制品作坊2個，移送公安部門案件1起。

　　邱學勇介紹，他們從今年9月起，在全市范圍內集中開展為期3個月的打擊農村地區偽劣食品專項治理行動，收繳了一批假劣食品，移送了一批違法案件，嚴懲了一批違法犯罪分子，曝光了一批典型案例，形成了有效震懾氛圍。