創建全國文明城市
讓文明之花開遍餐桌
安陽市啟動“反對浪費 崇尚節約 文明用餐 光盤行動”主題活動
安陽融媒記者 黃亞楠 文/圖
民以食為天,食以安為先。3月31日,安陽市“反對浪費 崇尚節約 文明用餐 光盤行動”主題活動啟動儀式舉行。市直各成員單位、安陽市餐飲與住宿行業協會及部分餐飲企業代表參會。
開展“反對浪費 崇尚節約 文明用餐 光盤行動”主題活動期間,安陽市將積極營造文明就餐的濃厚氛圍。全市機關單位、學校食堂、賓館飯店、餐飲企業要在就餐場所入口處或醒目位置設置文明用餐的告示牌及宣傳標語。餐飲服務行業主動在餐桌上擺放公筷、公勺,在菜單、點菜簿上張貼“文明餐桌、光盤行動”等宣傳標語。各餐飲企業將加強餐廳服務人員文明用餐引導工作的培訓,提高服務人員文明素養和服務水平。服務人員應提醒顧客在點餐和用餐時不要大聲喧嘩,用餐后將剩菜打包等。
同時,安陽市將積極開展禁煙活動。餐飲單位將在室內醒目位置張貼禁煙標識,餐桌及消費人群所涉及處不提供煙具,不主動提供香煙銷售;舉辦大型宴請活動時,提倡無煙宴請活動或將禁止吸煙行為列入合同;加強對服務人員進行控煙培訓,要主動勸阻吸煙。
啟動儀式上,安陽市餐飲與飯店行業協會負責人宣讀了“反對浪費 崇尚節約 文明用餐 光盤行動”主題活動倡議書,號召全市餐飲服務單位、市民朋友增強衛生意識、踐行綠色理念、傳承節儉美德、注重就餐禮儀,共同養成崇尚節儉、反對浪費的良好習慣。
市商務局有關負責人表示,科學、健康、節約的文明消費意識和行為,是一個城市的文明晴雨表,更是深入學習貫徹習近平總書記關于倡導文明健康、綠色環保生活方式重要指示精神的具體實踐。各餐飲企業要發揮好“文明餐桌”活動的主導作用,加強行業自律、提升服務理念、塑造行業品牌,展示行業良好形象。同時,倡導餐桌文明,摒棄餐飲陋習,需要廣大市民積極參與,爭做文明新風的宣傳者、實踐者和推動者,共同攜手用“小餐桌”帶動“大文明”,讓文明之花開遍餐桌,讓文明理念深入人心。
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