大名縣委教育工委書記、教育體育局黨組書記、局長(zhǎng)胡志杰調(diào)研學(xué)校食品安全

　　10月26日，大名縣委教育工委書記、教育體育局黨組書記、局長(zhǎng)胡志杰分別到大名鎮(zhèn)五七小學(xué)、岳莊學(xué)校、子弟小學(xué)東校區(qū)、特教學(xué)校、實(shí)驗(yàn)中學(xué)調(diào)研學(xué)生餐廳食品安全工作。

　　每到一所學(xué)校，胡志杰重點(diǎn)對(duì)食堂菜品進(jìn)貨渠道、儲(chǔ)藏、加工等各環(huán)節(jié)進(jìn)行了實(shí)地檢查和詳細(xì)詢問(wèn)，對(duì)各學(xué)校的食堂管理進(jìn)行了細(xì)致調(diào)研。

　　針對(duì)學(xué)生食品安全，胡志杰強(qiáng)調(diào)：一要重視食品安全。食品安全關(guān)系到千家萬(wàn)戶，關(guān)系到學(xué)生的健康成長(zhǎng)。各學(xué)校要從思想上重視起來(lái)，完善食堂及餐廳管理各項(xiàng)制度，完善食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案；二要規(guī)范操作流程。要嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，所有采購(gòu)物品均要嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄制度，按規(guī)定和要求存放原材料；按要求配齊消毒、防鼠板、防鼠臺(tái)、監(jiān)控等硬件設(shè)施，并按規(guī)定進(jìn)行日常消毒；完善滅蚊滅蠅措施，保證食堂干凈衛(wèi)生；三要確保學(xué)生健康。飯菜價(jià)格要合理，飯菜質(zhì)量要保證，每餐必須要保證葷素搭配，確保營(yíng)養(yǎng)均衡，讓學(xué)生吃得安心、讓家長(zhǎng)放心；四要加強(qiáng)宣傳教育。各學(xué)校要定期組織法治副校長(zhǎng)入校開展法治講座，要按要求上好安全課，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生法治和安全意識(shí)，確保校園安全。賈書亮