大名縣市場監管局開展生鮮肉品突擊檢查專項行動

　　為切實維護市場食品安全，強化生鮮肉品質量安全源頭管控，大名縣市場監管局5月11日凌晨開展了生鮮肉品“突擊夜查”行動。

　　此次檢查以農貿市場、生鮮肉批發經營者為重點，對進入市場的生鮮肉品進行突擊夜查，重點檢查索證索票、進貨查驗、生鮮燈使用、入場核查等，查驗票據信息與現場檢查肉品是否一致。執法人員現場對生鮮肉品的瘦肉精進行快速檢測，嚴防不合格肉品流入市場。

　　此次“突擊夜查”行動從凌晨4時開始持續至早7時結束，共出動執法人員8人，檢查生鮮肉品批發和零售門店10戶，現場快檢肉品8批次，監督抽檢肉品5批次。下一步，大名縣市場監管局將堅持問題導向，深入開展食品安全風險隱患排查整治，壓緊壓實企業主體責任和屬地管理責任，守好人民群眾舌尖上的安全。賈書亮