肥鄉(xiāng)區(qū)各學(xué)校開(kāi)展校園食品安全排查整治活動(dòng)

　　2024年9月1日以來(lái)，肥鄉(xiāng)區(qū)第三中學(xué)、辛安鎮(zhèn)鎮(zhèn)白落堡小學(xué)、元固中心校、北高鎮(zhèn)中心校、王莊小學(xué)、實(shí)驗(yàn)中學(xué)、第二幼兒園等單位，通過(guò)自查、相關(guān)部門、教體局、家長(zhǎng)委員會(huì)等形式開(kāi)展了食堂問(wèn)題排查整治。

　　一、環(huán)境衛(wèi)生改善‌：通過(guò)檢查，促進(jìn)了食堂進(jìn)行全面的清潔與消毒，增加了清潔頻次，確保廚房、餐廳、儲(chǔ)藏室等區(qū)域的衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。同時(shí)，優(yōu)化了垃圾處理流程，確保垃圾及時(shí)清理，不滋生細(xì)菌。

　　二、‌菜品質(zhì)量提升‌：通過(guò)檢查，與供應(yīng)商重新簽訂了嚴(yán)格的食材采購(gòu)合同，確保食材新鮮、無(wú)污染。同時(shí)，新增了專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師對(duì)菜品進(jìn)行搭配與設(shè)計(jì)，增加菜品種類，滿足師生多樣化的飲食需求。

　　三、‌服務(wù)態(tài)度改進(jìn)‌：通過(guò)檢查，食堂工作人員強(qiáng)化了服務(wù)意識(shí)與禮儀規(guī)范。設(shè)置了意見(jiàn)箱與在線反饋渠道，鼓勵(lì)師生提出意見(jiàn)與建議，以便及時(shí)改進(jìn)服務(wù)。

　　四、‌提升就餐環(huán)境：通過(guò)檢查，學(xué)校食堂進(jìn)一步優(yōu)化了餐廳布局，增加了就餐座位，改善了用餐環(huán)境。

　　五、‌食品安全管理強(qiáng)化‌：通過(guò)檢查，學(xué)校食堂建立了更為嚴(yán)格的食品安全管理制度，包括食材入庫(kù)檢驗(yàn)、加工過(guò)程監(jiān)控、成品留樣等，確保每一道菜品都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　通過(guò)檢查促進(jìn)工作改進(jìn)，學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況得到了顯著提升，菜品質(zhì)量與口感也得到了師生的一致好評(píng)。服務(wù)態(tài)度與效率有了明顯改善，食堂的整體形象與用餐環(huán)境煥然一新。通過(guò)意見(jiàn)箱與在線反饋渠道收集到的師生意見(jiàn)顯示，滿意度較整改前有了大幅提升。王志軍