崔嶺繒肘是河北省邯鄲市廣平縣的一道特色美食。崔嶺繒肘用料考究,僅腌制瘦肉就需20多種香料,鹵制12個(gè)小時(shí),這便決定了它的獨(dú)特口感。崔嶺繒肘瘦而不柴、營(yíng)養(yǎng)豐富,深受當(dāng)?shù)厝罕娤矏?ài)。
崔嶺繒肘因原廣平縣一級(jí)廚師崔嶺師傅而得名,發(fā)展至今已成為邯鄲地區(qū)特色美食之一。
崔嶺繒肘是河北省邯鄲市廣平縣的一道特色美食。崔嶺繒肘用料考究,僅腌制瘦肉就需20多種香料,鹵制12個(gè)小時(shí),這便決定了它的獨(dú)特口感。崔嶺繒肘瘦而不柴、營(yíng)養(yǎng)豐富,深受當(dāng)?shù)厝罕娤矏?ài)。
崔嶺繒肘因原廣平縣一級(jí)廚師崔嶺師傅而得名,發(fā)展至今已成為邯鄲地區(qū)特色美食之一。