整治“生鮮燈” ！濟源開出首張罰單

　　12月1日起，國家市場監管總局新修訂的《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》（以下簡稱《辦法》）正式生效，食用農產品銷售者再使用“生鮮燈”將屬于違法行為，違反規定者將被警告甚至罰款。

　　

　　為做好“生鮮燈”禁用宣傳工作，自11月份起，濟源市場監管局開始通過微信公眾號、微信工作群以及送法下鄉等方式進行普法宣傳，發布《辦法》具體修訂內容、重點條款和禁用生鮮燈宣傳小視頻。12月1日起，濟源市場監管局開始對濟源集貿市場、超市、生鮮肉店等重點經營場所進行檢查。

　　

　　12月5日，濟水市場監管所發現轄區某生鮮肉店仍在使用生鮮燈，當事人的行為違反了《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第七條第二款的規定，執法人員依據《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第三十八條的規定，對該經營單位作出責令改正，給予警告的當場行政處罰決定。

　　濟源市場監管局將持續緊盯食用農產品銷售的重點經營場所，督促經營者按要求更換燈具，還生鮮農產品“本色”，規范食用農產品市場銷售行為，共同營造安全健康的食品消費環境。同時，消費者如發現相關違法違規行為，可撥打12315進行舉報。

　　

　　什么是“生鮮燈”？

　　

　　

　　“生鮮燈”本身是一種冷光源照明燈具，散發熱量較小，對于食物腐敗速率的影響也比較小。大多數情況下，使用“生鮮燈”不會造成食品安全風險，現行法律法規也沒有相關規定禁止使用這類光源對生鮮食品進行照明。不過仍有些不法商家利用“生鮮燈”營造“虛假”的美觀，讓消費者對已經不新鮮的商品產生“新鮮”的錯覺。

　　

　　生鮮燈和普通照明燈有什么區別？

　　1.很好散熱規劃

　　選用晶元SMD高能效LED光源，無紅紫外幅射，熱量少；燈體選用新鋁合金材料，整燈散熱，散熱功用優異。

　　2.高恢復度顯色性

　　顯指高于80，可以恢復蔬菜肉食的真實顏色，使食物看起來更新鮮美味。

　　

　　

　　3.節能、環保、長壽命

　　較之傳統光源，運用LED綠色光源，無紫外線照射，低熱輻射。大大減輕由熱量帶給生鮮食物的危害來減低產品損耗，避免商家出售成本上升。省電效果可達40% 。

　　4.外觀美麗特別

　　藍色生鮮燈，多用于水產海鮮類商品。

　　紅色生鮮燈，多用于牛羊肉、禽類、熟食類商品。

　　綠色生鮮燈，多用于蔬菜瓜果類商品。

　　黃色生鮮燈，多用于烘培點心類商品。

　　

　　如何避開“生鮮燈”

　　對不新鮮食品的“美顏”誤導？

　　消費者應將商品

　　拿到自然光源或日光燈下辨別，

　　同時應注意以下幾點：

　　生鮮肉類產品

　　新鮮的肉類拿到自然光或日光燈下查看時，豬肉的肌肉應呈紅色或淡紅色并有較鮮艷的光澤，脂肪潔白；牛羊肉肌肉呈鮮紅色，脂肪為淡黃色。

　　如果肌肉顏色變深、無光澤，或是變成灰色或灰綠色，甚至出現白色或黑色斑點時，說明新鮮度較差；

　　

　　

　　在可確保觸摸前后手部都有辦法清潔衛生的前提下，可以用手指輕輕觸摸肉質，如果表面粘手甚至拉絲，手指壓后的凹陷恢復慢或不能完全恢復，彈性差，就說明不新鮮。同時，肉類的蛋白質被微生物分解后會產生氨類物質，如果聞到有氨味等腐臭異味時，無論燈光下顏色有多鮮，都不要購買。

　　果蔬類產品

　　同樣也需要從“生鮮燈”下拿到其他光源下查看，才越接近果蔬本身應有的顏色。如果發現菜葉顏色發黃打蔫兒、果菜干癟無光澤，則說明不夠新鮮。

　　

　　

　　《消費者權益保護法》規定，經營者應當保證其提供商品的實際質量與表明的質量狀況相符；經營者應當向消費者提供真實、全面的信息。目前，我國法律沒有對使用“生鮮燈”出臺禁止性規定，但如果確因燈光掩蓋缺陷，導致消費者購買到質量不合格商品，侵犯了消費者合法權益，消費者可以依據《消費者權益保護法》的相關規定向商家進行索賠，維護自己的正當合法消費權益。