整治“生鮮燈” ！濟(jì)源開(kāi)出首張罰單

　　12月1日起，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局新修訂的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》）正式生效，食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者再使用“生鮮燈”將屬于違法行為，違反規(guī)定者將被警告甚至罰款。

　　

　　為做好“生鮮燈”禁用宣傳工作，自11月份起，濟(jì)源市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)始通過(guò)微信公眾號(hào)、微信工作群以及送法下鄉(xiāng)等方式進(jìn)行普法宣傳，發(fā)布《辦法》具體修訂內(nèi)容、重點(diǎn)條款和禁用生鮮燈宣傳小視頻。12月1日起，濟(jì)源市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)始對(duì)濟(jì)源集貿(mào)市場(chǎng)、超市、生鮮肉店等重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查。

　　

　　12月5日，濟(jì)水市場(chǎng)監(jiān)管所發(fā)現(xiàn)轄區(qū)某生鮮肉店仍在使用生鮮燈，當(dāng)事人的行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第七條第二款的規(guī)定，執(zhí)法人員依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第三十八條的規(guī)定，對(duì)該經(jīng)營(yíng)單位作出責(zé)令改正，給予警告的當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定。

　　濟(jì)源市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)緊盯食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售的重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，督促經(jīng)營(yíng)者按要求更換燈具，還生鮮農(nóng)產(chǎn)品“本色”，規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售行為，共同營(yíng)造安全健康的食品消費(fèi)環(huán)境。同時(shí)，消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法違規(guī)行為，可撥打12315進(jìn)行舉報(bào)。

　　

　　什么是“生鮮燈”？

　　

　　

　　“生鮮燈”本身是一種冷光源照明燈具，散發(fā)熱量較小，對(duì)于食物腐敗速率的影響也比較小。大多數(shù)情況下，使用“生鮮燈”不會(huì)造成食品安全風(fēng)險(xiǎn)，現(xiàn)行法律法規(guī)也沒(méi)有相關(guān)規(guī)定禁止使用這類(lèi)光源對(duì)生鮮食品進(jìn)行照明。不過(guò)仍有些不法商家利用“生鮮燈”營(yíng)造“虛假”的美觀，讓消費(fèi)者對(duì)已經(jīng)不新鮮的商品產(chǎn)生“新鮮”的錯(cuò)覺(jué)。

　　

　　生鮮燈和普通照明燈有什么區(qū)別？

　　1.很好散熱規(guī)劃

　　選用晶元SMD高能效LED光源，無(wú)紅紫外幅射，熱量少；燈體選用新鋁合金材料，整燈散熱，散熱功用優(yōu)異。

　　2.高恢復(fù)度顯色性

　　顯指高于80，可以恢復(fù)蔬菜肉食的真實(shí)顏色，使食物看起來(lái)更新鮮美味。

　　

　　

　　3.節(jié)能、環(huán)保、長(zhǎng)壽命

　　較之傳統(tǒng)光源，運(yùn)用LED綠色光源，無(wú)紫外線照射，低熱輻射。大大減輕由熱量帶給生鮮食物的危害來(lái)減低產(chǎn)品損耗，避免商家出售成本上升。省電效果可達(dá)40% 。

　　4.外觀美麗特別

　　藍(lán)色生鮮燈，多用于水產(chǎn)海鮮類(lèi)商品。

　　紅色生鮮燈，多用于牛羊肉、禽類(lèi)、熟食類(lèi)商品。

　　綠色生鮮燈，多用于蔬菜瓜果類(lèi)商品。

　　黃色生鮮燈，多用于烘培點(diǎn)心類(lèi)商品。

　　

　　如何避開(kāi)“生鮮燈”

　　對(duì)不新鮮食品的“美顏”誤導(dǎo)？

　　消費(fèi)者應(yīng)將商品

　　拿到自然光源或日光燈下辨別，

　　同時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

　　生鮮肉類(lèi)產(chǎn)品

　　新鮮的肉類(lèi)拿到自然光或日光燈下查看時(shí)，豬肉的肌肉應(yīng)呈紅色或淡紅色并有較鮮艷的光澤，脂肪潔白；牛羊肉肌肉呈鮮紅色，脂肪為淡黃色。

　　如果肌肉顏色變深、無(wú)光澤，或是變成灰色或灰綠色，甚至出現(xiàn)白色或黑色斑點(diǎn)時(shí)，說(shuō)明新鮮度較差；

　　

　　

　　在可確保觸摸前后手部都有辦法清潔衛(wèi)生的前提下，可以用手指輕輕觸摸肉質(zhì)，如果表面粘手甚至拉絲，手指壓后的凹陷恢復(fù)慢或不能完全恢復(fù)，彈性差，就說(shuō)明不新鮮。同時(shí)，肉類(lèi)的蛋白質(zhì)被微生物分解后會(huì)產(chǎn)生氨類(lèi)物質(zhì)，如果聞到有氨味等腐臭異味時(shí)，無(wú)論燈光下顏色有多鮮，都不要購(gòu)買(mǎi)。

　　果蔬類(lèi)產(chǎn)品

　　同樣也需要從“生鮮燈”下拿到其他光源下查看，才越接近果蔬本身應(yīng)有的顏色。如果發(fā)現(xiàn)菜葉顏色發(fā)黃打蔫兒、果菜干癟無(wú)光澤，則說(shuō)明不夠新鮮。

　　

　　

　　《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)保證其提供商品的實(shí)際質(zhì)量與表明的質(zhì)量狀況相符；經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者提供真實(shí)、全面的信息。目前，我國(guó)法律沒(méi)有對(duì)使用“生鮮燈”出臺(tái)禁止性規(guī)定，但如果確因燈光掩蓋缺陷，導(dǎo)致消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到質(zhì)量不合格商品，侵犯了消費(fèi)者合法權(quán)益，消費(fèi)者可以依據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》的相關(guān)規(guī)定向商家進(jìn)行索賠，維護(hù)自己的正當(dāng)合法消費(fèi)權(quán)益。