讓考生吃得安全！濮陽開展專項整治！

　　你高考，我護航。記者6月5日從市市場監(jiān)管局獲悉，為切實做好中、高招考試期間食品安全工作，有效防控食物中毒事故和食源性疾病的發(fā)生，保障廣大考生飲食安全，濮陽市決定在全市開展為期1個月的中、高招考試期間食品安全專項整治行動。

　　此次行動，有針對性地查找薄弱環(huán)節(jié)，排查事故隱患，梳理問題清單，解決突出問題，以排查促整改，以整改促提升，進一步落實學校食品安全各方責任，全面提升學校及周邊食品安全水平，保障廣大考生的飲食安全，切實預防食品安全事故的發(fā)生。

　　本次專項整治的重點對象，是中、高招考試考點學校食堂、考務人員和考生集中食宿點及其周邊食品經營單位、考生集體用餐配送單位等。執(zhí)法人員將重點檢查以上場所證照是否齊全、從業(yè)人員是否進行健康檢查；食品原料進貨查驗、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品貯存、食品留樣等各項食品安全管理制度是否落實；是否存在超范圍、超負荷經營現(xiàn)象等；是否存在違規(guī)加工制作冷葷類食品、生食類食品、裱花蛋糕、四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發(fā)芽土豆等高風險食品等行為；承包經營集中用餐單位食堂的，是否遵守《食品安全法實施條例》第二十八條規(guī)定依法取得食品經營許可，并對食堂的食品安全負責，集中用餐單位是否督促承包方落實食品安全管理制度，承擔管理責任。

　　為保證各項措施的落實，濮陽市專門制定了《2023年中高招考試期間食品安全專項整治工作方案》。方案要求，各單位要嚴格執(zhí)行中、高招考試期間24 小時值班制度，密切關注食品安全狀況，提前做好食品安全事故應急處置準備工作。對舉報投訴要迅速反應、及時處理，不得推諉。要制定和完善應急預案，建立健全食品安全事故應急處置機制，一旦發(fā)生食品安全事故，要按要求第一時間處置，并采取控制措施，積極組織相關部門進行事故調查，最大限度減少事故危害。要進一步暢通食物中毒事故報告系統(tǒng)，對未按規(guī)定及時上報的，將予以通報批評；對因遲報、漏報、瞞報造成嚴重不良后果的，將依法依紀追究相關人員的責任。要主動、及時地向當?shù)亟逃姓炔块T溝通反饋中、高招考試期間的食品安全監(jiān)督檢查情況，確保中、高招考試工作順利進行。