炎炎夏日,唯有美食與愛不可辜負(fù)。近日,由濰坊市文化和旅游局主辦的“濰坊味道·香溢泉城”濰坊美食周在山東大廈拉開帷幕。當(dāng)天上午,山東大廈自助餐廳內(nèi)“濰坊元素”滿滿,柵欄上、走廊里、餐臺上、甚至屋頂和墻上都是風(fēng)箏、年畫、剪紙、花卉、盆栽蔬菜以及各種美食宣傳海報,含“濰”量十足。上午11時左右,餐廳內(nèi)已座無虛席,來自濰坊的專業(yè)廚師們開始制作美食,色彩繽紛的濰縣拌辣皮、香氣撲鼻的諸城燒烤、又辣又香的濰縣啞巴辣椒、外酥里香的肉火燒、配著清湯和咸菜的朝天鍋……大廚們現(xiàn)場爭香斗“宴”,看得觀眾眼花繚亂,垂涎欲滴。一道道色香味俱全的美食陸續(xù)擺上餐臺,吸引了大量食客參觀品嘗,美食周活動也隨即鳴鑼開啟。
活動現(xiàn)場設(shè)置“山東好品·濰有尚品”展區(qū),集中展示濰坊特色非遺、文創(chuàng)產(chǎn)品。這些商品不僅具有濃郁的地方特色,更融入了創(chuàng)新設(shè)計元素,讓傳統(tǒng)文化煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。讓廣大游客在品嘗美食的同時,感受濰坊深厚的文化底蘊。
“濰坊味道·香溢泉城”濰坊美食周活動,不僅為廣大來魯游客帶來了一場“饕餮盛宴”,更傳播了濰坊美食,弘揚了濰坊文化。未來,濰坊將繼續(xù)以美食為載體,深挖美食文化,講好濰坊美食文化故事,加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)賦能和對外交流,打造具有鮮明濰坊辨識度的美食IP,讓濰坊味道飄得更遠(yuǎn)、飄得更高。