棗莊市嶧城區實施“石榴+”系統工程

　　眼下，在棗莊市嶧城區王老吉大健康產業園生產車間內，46臺全自動烘焙機正在批量生產石榴煎餅。經過配料、烙制、補水、燜制等環節，石榴煎餅將銷往全國各地。該產業園擁有多條自動化生產線，通過引入移動5G技術，實現了對生產設備的實時監控、數據分析、遠程控制等功能，成為擴大生產規模、提高生產效率的關鍵。

　　近年來，嶧城區不斷延長石榴產業鏈，利用優質石榴資源研發生產系列石榴產品，石榴煎餅應時而生，以其獨特的風味，成為市場上的新寵。“這款石榴煎餅選自棗莊萬畝石榴園的石榴……”電商主播在機器運轉聲中通過5G網絡與電商平臺介紹著產品。他們把直播間開到工廠里，在這里看不到千篇一律的背景板，而是忙碌的生產線，讓石榴煎餅獲得消費者的認可。

　　近年來，嶧城區堅持把特色做“特”、把優勢做“優”，通過實施“石榴+”系統工程，擴充石榴加工產品類型，實現嶧城石榴高端產品研發和現有產品的提檔升級。目前，全區石榴深加工龍頭企業發展到20家，開發石榴系列產品100余種。