入駐濟南半年多后,仲家匯集團近期又有新動作。記者12月10日采訪了解到,日前,仲家匯首家精品超市旗艦店落戶高新世茂芯環(huán)中心,已正式對外營業(yè)。接下來,仲家匯還將加快新店布局。新商圈便利店在濟南地鐵站內已開3家,寫字樓、居民社區(qū)內已連開15家。在該集團的規(guī)劃中,2025年將落地實施“百店計劃”,在零售業(yè)態(tài)競爭慘烈的當下,仲家匯無疑成為攪動濟南商業(yè)格局的那條“鲇魚”。沒有開店慶典,也沒有自媒體預熱宣傳,日前,仲家匯首家精品超市旗艦店悄然開業(yè)。位于濟南高新世茂芯環(huán)中心的這家精品店占地近3000平方米,這也意味著該集團上半年入駐濟南時承諾的開設大型精品超市的設想正式落地運營。
新黃河記者注意到,精品店無論是從經(jīng)營面積、商品結構還是硬件裝修風格,均讓人感覺耳目一新。該店主要打造生鮮為主的生活場景,涵蓋精品果蔬、現(xiàn)場烘焙、精選海鮮、現(xiàn)制食集以及優(yōu)選商品等。果蔬也是采取小份兒獨立包裝,意在迎合年輕顧客購物消費習慣。
該店相關負責人介紹,精品店采取了高中低三種價位,以便于服務不同客層需求。比如蔬菜、有機蔬菜,分為普通包裝和精品包裝兩種供顧客選購。此外,精品店特別設置了水產(chǎn)區(qū),在售產(chǎn)品包括帝王蟹、波龍以及其他各種魚蝦等,成為該店一大看點。新黃河記者在美食小吃專區(qū)看到,大廚現(xiàn)場制作葷素搭配的各式炒菜,各種炸貨、酥鍋、涼皮等吸引顧客紛紛駐足品鑒。
實際上,仲家匯在6月完成招牌更換后,一直全力加快內部調整,根據(jù)濟南商業(yè)特點和業(yè)態(tài)精準定位,劃分為社區(qū)超市和便利店兩種業(yè)態(tài)共同發(fā)力。
仲家匯商貿(濟南)有限公司相關負責人介紹,他們結合門市現(xiàn)場勘查情況快速做出調改計劃。商品結構結合不同業(yè)態(tài)情況進行調整,以滿足顧客購物的需求為主軸進行整改。比如,社區(qū)超市改造主要為擴大生鮮果蔬區(qū)經(jīng)營面積,突出生鮮采購鏈的優(yōu)勢。同時配套加入生肉、熟肉、豆制品、干貨、散糧、散裝糕點等,讓生活必需品的結構更豐富,更貼近市民的需求。據(jù)介紹,改造店于9月份全部完成改造,業(yè)績普遍成長30%以上。
據(jù)介紹,半年多來,仲家匯已經(jīng)新開15家門店,覆蓋居民社區(qū)、商業(yè)寫字樓、地鐵交通樞紐、大學校園等多種生活場景。預計到2025年1月,仲家匯將依照計劃繼續(xù)新開門店20家左右,進一步提升市場覆蓋率,增強在濟南東部新區(qū)的影響力和服務效率。而在明年的整體規(guī)劃中,仲家匯表示,將積極推動2025年“百店計劃”的發(fā)展和落地。
(濟南時報·新黃河客戶端記者蘇冉)