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煙臺評出“十佳”蜂蜜產品

來源:大眾日報發布時間:2024-12-25 16:34:09

  12月17日,由煙臺市蜂業協會舉辦的全市十佳蜂蜜產品評鑒會召開,經區市初選、協會把關、理化檢測等環節,來自龍口、萊州、蓬萊等9個區市的23個蜂蜜產品同臺亮相,展開了一場甜蜜而又激烈的比拼。現場由5位行業頂級專家采取盲評的形式,按照評分標準進行評價,先觀其色澤,再聞其香味,后嘗其味道,給出感官得分,同時結合前期理化檢測指標得分,核算出總成績。最終,龍口“萬山源”蜂場的槐花蜜等十佳蜂蜜產品脫穎而出。

  在第二天召開的煙臺市蜂業發展大會上,舉行了煙臺十佳蜂蜜產品頒發榮譽牌匾儀式,3組蜂農代表與餐飲企業代表現場簽訂了合作意向書,為下一步密切產銷對接奠定了堅實基礎。

  煙臺市蜂業協會會長于世寧介紹,舉辦此次煙臺十佳蜂蜜產品評鑒推介活動,旨在通過爭先創優,進一步推動煙臺蜂產業高質量發展,市蜂業協會將加強行業監管和市場宣傳,把獲獎產品宣傳好、推廣好、監管好,讓消費者放心,讓企業盈利,讓產業有活力。

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