生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范現(xiàn)場培訓班舉辦

　　1月11日，聊城市生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范現(xiàn)場培訓班在茌平、東阿兩地舉辦，各縣（市、區(qū)）生豬屠宰企業(yè)負責人共50余人參加培訓。

　　本次培訓，不僅通過走進生豬屠宰企業(yè)開展現(xiàn)場教學，還進行了系統(tǒng)的理論培訓，對《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》（以下簡稱《規(guī)范》）進行了重點解讀，詳細講解了檢查工作程序、檢查項目及相關制度，并以案說法講解了屠宰檢疫的注意事項。通過一系列豐富多樣的培訓形式，使生豬屠宰企業(yè)相關人員對《規(guī)范》有了更為深入的理解，有力地促進了生豬屠宰企業(yè)嚴格依照《規(guī)范》要求開展屠宰作業(yè)，為切實保障生豬畜產(chǎn)品質(zhì)量安全進入市場筑牢堅實基礎。