睢陽區李口鎮：關注老人健康 強化食品安全

　　為進一步規范敬老院食品安全管理工作，切實保障入院老人飲食安全，3月29日，睢陽區李口鎮對轄區內敬老院開展食品安全專項檢查。

　　此次檢查主要查看食堂從業人員是否持健康證上崗，食品原料采購渠道、進貨查驗制度落實情況，操作間和備餐間的環境衛生，公共餐具消毒保潔、食品貯存、食品留樣等情況。同時，督促敬老院負責人要進一步增強安全管理責任意識，全面落實食品安全管理的各項規定，保障敬老院的安全運行，讓入住老人吃得安全、住得安心，提升老人及其親人對敬老院的滿意度，全力為敬老院老人營造放心、舒心的生活環境。

　　下一步，該鎮將繼續加強對敬老院食堂食品安全管理，強化食堂管理人員和從業人員的食品安全意識，規范食品安全操作，保障老年人飲食安全和生命健康權益。

　　中原新聞網

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