寧陵縣市場監督管理局發布2023年中高考期間食品安全消費警示

　　中高考將至，寧陵縣市場監督管理局發布2023年中高考期間食品安全消費警示，提醒廣大考生、家長注意食品安全，嚴防各類食品安全事故發生。

　　一是科學合理膳食。考試期間，建議考生最好選擇在家或學校食堂就餐，食品原料要新鮮，加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分開，避免生、熟食品交叉污染。烹飪過程要燒熟煮透，做好的食品及時食用，不食用隔夜飯菜。家長送餐，要注重均衡營養，菜肴清淡，少葷多素，請盡量縮短送餐時間，并盡快食用。考生不要偏食，多食用清淡營養的食品，少食用油膩和生、冷食品。提倡喝白開水，不喝生水和散裝冷飲，不可盲目貪涼，要通過合理膳食補充身體所需的各類營養物質。

　　二是外出就餐做好防護。外出就餐時，使用公筷公勺，不組織、不參與群體性聚餐。應選擇證照齊全、環境整潔的場所，不要在無《食品經營許可證》或《小餐飲登記證》的餐飲店用餐，盡量避免在路邊攤點用餐。

　　三是切忌盲目“換食”。家長應參照考生平時的飲食習慣，在保證營養的前提下，盡量選擇其愛吃的食物，改善烹調方法，變換花樣，使飯菜更加可口。考前切忌盲目改變食物種類，不要輕易食用以前未吃過的食物，以免引起食物過敏或胃腸道刺激。

　　四是切勿迷信補品偏方。考生家長不要盲目給考生增加各種保健食品等“補品”和偏方，任何保健食品都不能替代藥品，從來沒有吃過的食物，很容易引起腸胃不適，影響考生的復習和考試。

　　最后提示：中高考期間，考生如出現嘔吐、腹瀉等不適癥狀時，應盡快到正規醫療機構就診并保存就診記錄、化驗報告等相關資料等證據。中高考期間，市場監管部門將加強食品安全巡查，考生和家長如發現食品安全問題，請及時撥打12345或12315進行投訴。

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