【出彩中原人】“王氏三兄弟”用心做好羊肉加工 做實做細“羊文章”

　　王紀東，夏邑縣上海商會理事、上海匯百食品有限公司總經理；王東林，夏邑縣上海商會副會長，中共黨員，上海影邑食品總經理；王三東，夏邑縣上海商會副會長、上海朵齊商貿公司董事長、夏邑縣政協委員。王東林、王東林、王三東兄弟三人，是河南省商丘市夏邑縣駱集鄉人。1997年，王東林和家人從老家夏邑縣駱集鄉來到上海市跟著父親做生意，他們兄弟三人和父親起早貪黑，任勞任怨，剛開始，老家收羊送到上海進行售賣。后來，在2001年，王東林和家人在上海市菜市場開了第一家羊肉店。

　　敢于追逐夢想 開啟創業之旅

　　2005年，王東林和兄弟成家后，在上海市發展4個店鋪。2013年，王東林和兄弟成立了影夏食品廠，以羊肉加工為主，給上海各大超市供應新鮮羊肉，合作的羊肉館達200多家，也帶動了老家村民來到上海就業，提供了80多個就業崗位，平均工資達到了1萬多元，

　　經過一番籌備，王東林兄弟三人在上海租了30多畝院子，養了2000只山羊。

　　山羊是一種專門用于食用的北方羊種，適合在干燥的地方生活，為了讓這些山羊能夠適應南方濕熱的氣候，王東林三兄弟把山羊的圈舍做成通風、透氣、干燥的木制結構。這種養殖方式，不僅讓山羊住得舒服，羊的排泄物也能夠很容易地搜集起來。這些羊糞便也沒浪費，因為它是非常好的農家肥。王東林聯系了閩南的一些果農，將羊糞整理出來曬干后，銷往那里做果樹肥料，一袋羊糞能賣10到15元。

　　山羊體型纖細，吃的都是農田里剩余的玉米秸稈。王東林他們每年就等地里的玉米收獲之后，專門來到河南省商丘市農戶家收集秸稈。王東林說，每公斤秸稈0.2元的收購價并不高，但除了能讓周邊農戶得到一筆額外收入外，還避免了大家焚燒秸稈帶來的污染，也算養殖廠能為環保做點實實在在的事。

　　現在市場上山羊的肉價基本維持在40多元一斤，而且價格相對穩定，他們飼養的山羊根本不愁銷售。看到山羊養殖的前景，2023年三兄弟又投資了2座大羊圈，年出欄頭數達到了1000多頭。

　　為了能更好服務廣大上海市民能夠吃上放心羊肉，影夏食品廠與南通、海門、啟東等地的羊業合作社簽訂了供貨合同，從源頭抓起，保證讓廣大上海市民吃上放心肉。現階段，準備加大投資力度，自己開辦養羊合作社，從羊的源頭抓起，自產自銷，保證羊肉的食品安全。

　　熱心公益事業 無私奉獻愛心

　　王東林不僅是一名創業者，更是一名熱心公益事業的“上海好人”。食品廠發展到今天，他堅持帶領食品廠員工做公益事業，以關愛社會大家庭、奉獻一份愛心為己任，為社會公益事業作出了很多貢獻，無論是在捐款捐物還是助人幫扶，他都是積極參與。

　　2022年，疫情期間，王東林在夏邑縣上海商會劉情義會長的帶領下，積極響應上海市政府號召，并根據有關部門的指示精神，倡議并組織大家積極參與抗疫。

　　“疫情就是命令，防控就是責任。”在上海市上下都行動起來投入疫情防控之際，王東林和大家積極參與卡點值守、宣傳服務、核酸掃碼登記等疫情防控一線工作，與黨員干部、群眾一起，形成防疫合力，筑起一道道堅固的防疫戰線，彰顯了鄉賢奉獻社會的責任擔當和榜樣力量。

　　王東林三兄弟也經常性參與慰問活動，他們一個個都充滿了活力，富有愛心，相信有這么一群有愛心、有擔當的人士，明天一定會更加美好。 賈震 蔣華山文/圖